Burgerkenyér töltelék (köret)
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 75, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 54 mg, nátrium 46 mg, cukor 1 G.
Kalória 75, összes zsír 6 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 54 mg, nátrium 46 mg, cukor 1 G.
Ez a recept Amerika két legnagyobb kedvencét ötvözi: a hamburgereket és a hálaadásnapi pulykás tölteléket. A töltelék bolti hamburgerekből készül, közvetlenül a húspogácsákkal és zsemlékkel együtt! Nagyszerűen időtakarékos és hihetetlenül finom. A recept a fagyasztott részleg mini hamburgereit (zsemlével és húspogácsával) használja, amelyeket felszeletelnek, pirított zöldségekkel és húslevessel összekevernek, majd a sütőben sütik, amíg a töltelék meg nem szilárdul és aranybarna nem lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 24 db fagyasztott mini hamburger (zsemlével), felengedve
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 2 szál zeller, kockára vágva
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 1 teáskanál mustárpor
- 1 teáskanál friss kakukkfűlevél
- 6 közepes friss zsályalevél, finomra aprítva
- 2 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2 nagy tojás, enyhén felverve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hamburgerzsemlék, mustárpor, kakukkfű, zsálya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és fújj be egy 23 x 33 cm-es tepsit sütőspray-vel. Béleld ki a tepsit sütőpapírral.
- Vágd a miniburgereket (a húspogácsát és a zsemlét) negyedekre. Rendezd el egyetlen rétegben az előkészített sütőlapon. Süsd 10-15 percig, amíg a zsemlék meg nem száradnak és elkezdenek barnulni, a hús pedig átmelegszik. Hagyd kicsit hűlni, majd tedd át egy nagy tálba. Hagyd bekapcsolva a sütőt.
- Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adja hozzá a vajat, és pirítsa addig, amíg elolvad, majd adja hozzá a zellert és a hagymát. Pirítsa, amíg a hagyma megpuhul és barnulni kezd, 5-7 percig.
- Szórjuk meg a hagymás keveréket mustárporral, kakukkfűvel és zsályával, és főzzük folyamatos keverés mellett körülbelül 30 másodpercig. Öntsük hozzá a húslevest apránként, és egy fakanállal kapard fel a serpenyő aljáról a megbarnult darabokat.
- Öntsd a zöldséges keveréket a hamburgerekre egy tálban, és forgasd át, hogy bevonja őket. Add hozzá a tojásokat, és forgasd át. Öntsd a kenyértölteléket az előkészített sütőtálba, és nyomkodd le, hogy egyenletes réteget képezzen.
- Süsd, amíg a töltelék átmelegszik és a teteje elkezd barnulni, 40-45 percig. Tálald azonnal, vagy hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
