Briós kenyértöltelék kolbásszal (köret)
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Tápérték adagonként:
Kalória 317, összes zsír 16 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 30 G., rost 3 G., koleszterin 59 mg, nátrium 669 mg, cukor 3 G.
Kalória 317, összes zsír 16 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 30 G., rost 3 G., koleszterin 59 mg, nátrium 669 mg, cukor 3 G.
Ez a sült pulyka köret mindössze öt hozzávalóból készül. Az édes briós könnyű, krémes aromájával gazdag ízt kölcsönöz a köretnek, és sertéskolbásszal, zellerrel, friss zsályával és húslevessel párosítható. Bármilyen húslevest használhatsz, ami kéznél van, de a csirke- vagy pulykaleves a legjobb.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 briós, 2,5 cm-es kockákra vágva
- 450 g nyers, bél nélküli sertéskolbász
- 4 zellerszár, hosszában félbevágva és 0,5 cm-es darabokra vágva.
- 4 csésze húsleves
- 1/4 csésze apróra vágott zsályalevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbász, briós zsemle, zeller, zsálya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Helyezd a szeletelt brióst egy sütőlapra, terítsd szét egyetlen rétegben, és tedd be a sütőbe. Süsd aranybarnára, körülbelül 10 percig. Tedd félre egy nagy tálba.
- Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, add hozzá a kolbászt, és egy kanállal törd darabokra. Süsd, amíg megbarnul, majd tedd át egy tálba a brióssal. Add hozzá a zellert a serpenyőben maradt zsiradékhoz, és főzd puhára, 4-5 percig. Tedd át a tálba a brióssal.
- Add hozzá a húslevest és a zsályát, és keverd addig, amíg a kenyér felszívja a folyadék nagy részét. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Öntsd a kenyértölteléket egy 22x32 cm-es tepsibe, és süsd letakaratlanul 20 percig. Ezután fedd le alufóliával, és süsd aranybarnára a tetejét, további 20-25 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
