Hagymás-almás kenyértöltelék (köret)
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 326, összes zsír 14 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 42 G., rost 3 G., koleszterin 47 mg, nátrium 684 mg, cukor 11 G.
Kalória 326, összes zsír 14 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 42 G., rost 3 G., koleszterin 47 mg, nátrium 684 mg, cukor 11 G.
Ez a sokoldalú kenyértöltelék recept almával, zellerrel és hagymával tökéletes köret pulykához vagy csirkéhez. A bolti kenyértöltelék keverék helyett bármilyen száraz kenyeret használhatsz, ami van kéznél: barna, fehér vagy teljes kiőrlésű. A tölteléket egy nagy tepsiben vagy különálló muffinokban sütheted, amelyek biztosan elnyerik a vendégeid tetszését.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 165 g puha vaj
- Körülbelül 2 csésze apróra vágott zeller
- 3–4 McIntosh alma, meghámozva, negyedelve és finomra aprítva
- 1 nagy fej vöröshagyma, finomra aprítva, vagy 2 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 evőkanál baromfifűszer
- 8 csésze bolti kenyértöltelék keverék, például Pepperidge Farm
- 4-5 csésze csirkehúsleves, szükség szerint
- 1 felvert tojás (ha muffint készítünk)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, zeller, fehér kenyér, baromfifűszer
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Olvasszon fel benne 110 g vajat. Miután megolvadt, adja hozzá a zellert, az almát és a hagymát. Ízesítse sóval, borssal és szárnyasfűszerrel. Főzze, amíg a zöldségek és az alma puhulni kezd, 5-6 percig.
- Add hozzá a kenyérkeveréket a serpenyőbe, és keverd össze. Nedvesítsd meg a tölteléket csirkehúslevessel, amíg a kenyér puha, de nem átázott nem lesz. Hagyd kihűlni a tölteléket a serpenyőben vagy egy tálban.
Kenyérkeverék:
Használhatsz házi készítésű krutonokat bármilyen kenyérből: fekete, fehér vagy teljes kiőrlésű. Hozzáadhatsz friss fűszernövényeket is: 1/4 csésze apróra vágott petrezselymet, kakukkfüvet és zsályát. - Sütőtálba töltve:
Kenj ki egy tepsit 30 g vajjal. Kanalazd a tölteléket a tepsibe, és szórd meg a maradék vajjal. Süsd ropogósra a tetejét, 15-20 percig. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald. - Muffinok:
Kenj ki egy 12 db-os muffinformát a maradék 55 g vajjal. Forgasd a felvert tojást a töltelékbe. Kanalazd a tölteléket a muffinformába. Süsd ropogósra a tetejüket, 10-15 percig. Tedd a muffinokat egy tálalótálra, és tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
Jegyzet
Ha kevés az időd, használj bolti kukoricakenyér-keveréket vagy kész kukoricakenyeret. Csak hagyd egy éjszakán át száradni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
