Királyi esküvői receptek

Grande pezsgőkoktél

Koccintsd meg az ifjú házasokat Bobby színes koktéljával, amely egy teli üveg pezsgőből, narancslikőrből és friss eperből készül.

Recept: Grande pezsgőkoktél

Sertéspörkölt lassú tűzhelyen

Sertéspörkölt receptünk a 13. századi anglo-normann étel, a "mawmenny" modern változata, amelyet csirkéből és sertéshúsból, borból, fűszerekből és pirított mandulából készítenek.

Recept: Lassú tűzhelyen készült sertéspörkölt

Báránybordák édesköménnyel és paradicsommal

Ez a kiadós bárányétel az 1986-os András herceg és Sarah Ferguson királyi esküvőjén felszolgált kitűnő báránygerincre emlékeztet.

Recept: Bárányborda édesköménnyel és paradicsommal

Zöldbab parmezánnal

Sandra Lee zöldbabja az András herceg esküvőjén felszolgált francia köret amerikai változata. Báránybordával tálalva igazán királyi fogást kapunk.

Recept: Reszelt parmezánnal dúsított zöldbab

Rizottó "Pezsgős"

Tálald ezt az elegáns, finom fogást egy egyszerű rukkolasalátával egy romantikus vacsorához, amelyet Vilmos és Katalin imádni fognak.

Recept: Rizottó pezsgővel, sonkával és spárgával

Pásztorpite

Azt mondják, hogy a brit húsos-burgonyás pite volt William kedvenc gyerekkori étele. Nem csoda: a pite tetején krumplipüré és olvasztott sajt szerepel.

Recept: Pásztorpite rakottas sörben párolt töltelékkel

Füstölt lazac snidlinggel, szódakenyéren

Ez a hagyományos angol előétel elég kifinomult egy királyi fogadáshoz is. Biztosan lenyűgözi a vendégeit, mégis könnyen elkészíthető.

Recept: Füstölt lazacos falatkák ír kenyéren hagymás vajjal

Grillezett lazac edamame babbal, mézzel és szójaszósszal

Ez egy sovány étel friss ízzel; Kate, az egészségtudatos evő, minden bizonnyal értékelné a grillezett halat sós ízével és finom édességével.

Recept: Grillezett lazacsteak edamame babbal

Cupcake aszalt gyümölcsökkel

Alton Brown rumos-aszalt gyümölcsös tortája hasonló ahhoz, amelyet Vilmos és Katalin fogadásán szolgálnak fel. Ezt a desszertet gyakran fogyasztják karácsonykor az Egyesült Királyságban, és néha „akár négy hétig is érlelik”.

Recept: Áztatott sütemény aszalt gyümölcsökkel

Quinoa fokhagymával, mazsolával és fenyőmaggal

Katalin hercegnő az egészséges és laktató ételeket kedveli. A fehérjében és rostban gazdag quinoa órákig tartó teltségérzetet biztosít neki.

Recept: Quinoa fokhagymával, fenyőmaggal és mazsolával

Filo tészta tekercsek kolbásszal

Tálald előételként ezeket a leveles tésztákat, miközben nézed, ahogy az ifjú házasok kicserélik az esküjüket.

Recept: Filo tészta tekercsek darált hússal

Sült hal burgonyával

Egy népszerű angol pubételnek ez a változata panírozott, sörös tésztában sült halat tartalmaz. Borsóval tálalva igazán autentikus fogást kapunk.

Recept: Rántott hal burgonyapürével

Brit húsos piték

A brit húsos piték a modern Hot Pockets piték régimódi változatai. Ez az egyszerű nassolnivaló bolti tésztából, kolbászból, friss zöldségekből és selymes krumplipüréből készül.

Recept: Brit húsos piték

Olasz esküvői torta

Viktória királynő és Albert herceg 1840-es esküvőjén az ünnepi torta több mint 136 kg-ot nyomott és közel 3 méter széles volt! Sandra Lee tortája eközben könnyű és légies, de nem kevésbé különleges.

Recept: Olasz esküvői torta

Gyömbér tea mézzel

Készíts angol teapartit otthon kamillatea és gyömbér főzésével forró vízben.

Recept: Tea gyömbérrel és mézzel

Áfonyás pogácsák narancsmázzal

Tálald ezt az enyhén édes finomságot Rachel Ray gyömbéres teájával egy igazi angol nassolnivalóért.

Recept: Áfonyás-narancsos mázas pogácsák

Meleg keresztes zsemlék

Bár ezeket a ragacsos zsemléket hagyományosan nagypénteken fogyasztják Angliában, az év bármely szakában elkészíthetők egy meleg, édes csemegéért.

Recept: Húsvéti keresztes zsemlék