Leveles tészta előétel receptek

Hogyan csomagoljuk be a hozzávalókat leveles tésztába

1. Lisztezett felületen nyújtsd ki a felengedett leveles tésztát. Vágd akkora darabokra, hogy a hozzávalókat be lehessen tekerni, a széleiket kb. 1,5 cm-rel fedjék át. Tekerd be a hozzávalókat, nedvesítsd meg a széleit vízzel, és csípd össze, hogy lezáródjon.

2. Helyezd a varrással lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsire. Verj fel 1 tojást 2 evőkanál vízzel; kend meg a leveles tészta keverékkel a tésztát, és fagyaszd kb. 20 percig, amíg meg nem szilárdul.

3. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Süsd 20-25 percig, amíg felpúposodik és aranybarna nem lesz.

Szalonna

Ropogósra süsd, majd itasd le a nedvességet; helyezz 3 szeletet egymásra.

Magozott olajbogyó

Prosciutto

Kecskesajt

Vastagon szeleteljük fel; csomagolás előtt 2 órán át fagyasszuk.

Jalapeno

Szükség esetén távolítsa el a magokat.

Pácolt articsóka szívek

Csepegtesse le és törölje szárazra.

Mangócsatni

Portobello gomba

Távolítsd el a szárakat és tisztítsd meg a kalap kopoltyúit.

szárított füge

Savanyúság

Szavazatok: 3