Filo tészta tekercsek darált hússal
Szavazatok: 3
Idő: 55 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8 (2 db)
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8 (2 db)
Tápérték adagonként:
Kalória 220, összes zsír 10 G., telített zsírok 3.5 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 26 mg, nátrium 555 mg, cukor - G.
Kalória 220, összes zsír 10 G., telített zsírok 3.5 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 26 mg, nátrium 555 mg, cukor - G.
Ezek a tekercsek nyers, fűszeres olasz pulykakolbásszal vannak töltve. Távolítsd el a beleket, és máris kész a fogyasztásra kész kolbász minden szükséges fűszerrel. A darált pulykát pirított gombával és hagymával, krémes krémsajttal és reszelt cheddarral keverik össze. Az eredmény egy lédús, gazdag és rágós töltelék, amit mindössze tésztába kell csomagolni és a sütőben megsütni. Ezek az aranybarna, leveles és ropogós tekercsek tökéletesek reggelire vagy előételként egy házibulin.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 170 g sampinyonval, finomra aprítva
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 0,5 teáskanál só
- 220 g csípős olasz pulykakolbász, belek nélkül, darált hús morzsolva
- 60 g alacsony zsírtartalmú krémsajt, szobahőmérsékleten
- 0,5 csésze reszelt, csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt
- 16 lap filo tészta (22 x 35 cm)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csiperkegomba, hagyma, kupaty (sült kolbász), darált pulyka, túró, cheddar sajt, filo tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel, és helyezd magad mellé.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és a sót. Közepes lángon, időnként megkeverve, főzzük, amíg a gombás keverék nagyon puha nem lesz, körülbelül 8 percig. Vegyük le a tűzről. Keverjük hozzá a darált pulykahúst, a krémsajtot és a cheddar sajtot.
- Helyezz 1 leveles tésztát egy munkafelületre úgy, hogy a rövid oldala feléd nézzen. (A maradék tésztát takard le folpackkal, hogy ne száradjon ki.) Fújd be a tésztalapot sütőspray-vel. Ezután hajtsd félbe hosszában, és fújd be újra a töltelékkel. Tegyél egy púpozott evőkanálnyi tölteléket a tészta alsó végének közepére. Hajtsd be az oldalakat befelé, majd tekerd fel az alját, hogy teljesen befedje a tölteléket (egy tekercset kell alkotnia). Helyezd a tekercset a varrásos oldalával lefelé egy sütőlapra. Ismételd meg a többi leveles tésztalappal, a sütőspray-vel és a töltelékkel, amíg 16 tekercset nem kapsz.
- Bőven fújd be a tekercseket sütőspray-vel, és süsd világos aranybarnára, körülbelül 20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
