Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 db.

Még a csokis sütik is egészségesebbek és diétásabbak lehetnek, ha teljes kiőrlésű liszt és őrölt zabpehely keverékével sütjük őket, ami szintén rostot ad. A vaj egy része almaszósszal helyettesíthető. Ez egy csipetnyi nedvességet ad a sütiknek, így belül puhák, kívül pedig enyhén ropogósak lesznek. Ez a recept rengeteg finom sütit eredményez; süsd őket adagokban, hagyva a sütőlapokat teljesen kihűlni az egyes adagok között. Lepd meg a barátaid és a családod; soha nem fogják kitalálni, hogy diétásak.

Hozzávalók:

• 1,5 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 0,5 csésze zabpehely
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• Finom só
• 1 további tojás CO kategóriába
• 1/4 csésze cukrozatlan almaszósz
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 165 g puha vaj
• 0,5 csésze kristálycukor* (lásd a megjegyzést)
• 0,5 csésze barna cukor* (lásd a megjegyzést)
• 3/4 csésze étcsokoládé darabok

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

teljes kiőrlésű liszt, zabpehely, tojások, almaszósz, vanília kivonat, vaj, cukor, barna cukor, étcsokoládé, csokoládédarabok (granulátumok)

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 175°C-ra. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral.
2. lépés
• Tedd a lisztet és a zabpelyhet egy aprítógépbe, és pulzáld simára. Öntsd át egy tálba, add hozzá a szódabikarbónát és 0,5 teáskanál sót, és habverővel keverd el egyenletesen. Egy kis tálban keverd össze a tojást, az almaszószt és a vaníliát.
3. lépés
• Egy álló mixer táljába, a lapátos feltéttel (vagy egy nagy tálba, ha kézi mixert használsz) tedd a vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot. Közepes-magas fokozaton verd habosra, körülbelül 4 percig. Add hozzá az almaszószt és a tojásos keveréket, és keverd el, szükség szerint kapargasd le a tál oldalát. Csökkentsd a mixer sebességét közepes-alacsonyra, és két részletben keverd hozzá a lisztes keveréket, amíg a liszt teljesen be nem épül. Add hozzá a csokoládécseppeket, és keverd egyenletesen.
4. lépés
• Kanalazz 1 evőkanál tésztát az előkészített tepsikre, körülbelül 5 cm távolságra egymástól. Nem fér el a teljes tészta két tepsin; a sütiket több adagban kell sütni. Süsd aranybarnára 10-12 percig, a tepsiket félidőben megforgatva. Hagyd a sütiket a tepsiken néhány percig hűlni, majd tedd át őket rácsra teljesen kihűlni. Miután a tepsik kihűltek, ismételd meg a maradék tésztával. A sütiket szobahőmérsékleten, légmentesen záródó dobozokban tárold legfeljebb 3 napig.
  
  

  Jegyzet

  
  Kis mennyiségű édesítőszert használunk a diétás desszertjeinkben. A mértékletesség kulcsfontosságú minden édesség fogyasztása során.

Szavazatok: 5