Brownie egy tepsiben
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 449, összes zsír 23 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 58 G., rost 3 G., koleszterin 90 mg, nátrium 102 mg, cukor 42 G.
Kalória 449, összes zsír 23 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 58 G., rost 3 G., koleszterin 90 mg, nátrium 102 mg, cukor 42 G.
„Attól tartok, rossz hírem van. Meg kell várni, amíg ezek a brownie-k teljesen kihűlnek, mielőtt felszeletelnénk, különben teljesen szétterülnek, és nem tartják a formájukat. A legjobb, ha ez idő alatt teljesen elhagyjuk a házat, hogy elkerüljük a kísértést. Egyébként a brownie sokkal jobb, mind ízben, mind állagban, amikor teljesen kihűlt, és másnap még jobb! Belül sűrű és csodálatosan szaftos, a tetején gyönyörű, enyhén repedezett kéreggel. Azt mondják, hogy légmentesen lezárt dobozban akár öt napig is elállnak, de ez valószínűleg csak pletyka” – viccelődik a recept szerzője, Katie Workman.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g (1 csésze) sótlan vaj + még egy vaj a tepsi kikenéséhez
- 90 g cukormentes étcsokoládé
- 0,5 csésze kakaópor
- 2,5 csésze kristálycukor
- 0,5 teáskanál durva vagy durva só
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 3 nagy tojás
- 1,5 csésze prémium liszt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, kakaó, csokoládé, vaj, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki bőségesen egy 23x33 cm-es tepsit, vagy fújd be sütőspray-vel.
- Egy közepes lábasba tegyük a vajat és a csokoládét alacsony lángra, és hagyjuk megolvadni, közben keverjük simára. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a kakaóport, a cukrot és a sót, majd adjuk hozzá a vaníliát. Egyenként verjük bele a tojásokat. Adjuk hozzá a lisztet.
- Öntsd a sűrű tésztát az előkészített tepsibe, és simítsd el a tetejét egy spatulával. Süsd addig, amíg a szélei el nem kezdenek válni a tepsi oldalától, és a közepébe szúrt fa nyárs vagy fogpiszkáló tisztán ki nem jön, ez 25-30 perc.
- Hagyjuk a brownie-kat a tepsiben egy rácsra helyezve kihűlni. Amikor teljesen kihűltek, vágjuk 12 vagy 24 négyzetre.
A recept szerzője - Katie Workman gasztroblogger.
Kategóriák:
Hasonló receptek
