25 almás desszert recept

Akár a szupermarketben veszel almát, akár magad szeded le a gyümölcsösből, nincs is jobb módja a bőséges őszi termés felhasználásának, mint egy édes és finom almás desszerttel.

Almás-fahéjas cupcakes

„Ennél az amerikai desszertnél, a cupcake-nél egy közkedvelt ünnepi pitét vettünk alapul, és külön adagokra osztottuk. Nem számított, hogy szétszedtük a pitét, minden tökéletesen sikerült” – összegezte a kulináris csapat. A feltét sütés közben habossá válik, elrejtve a tölteléket – almát és fahéjat –, a cupcake-eket pedig tejszínhabbal és tejföllel is megszórhatjuk.

Fűszeres almás-diós sütemény krémsajtos mázzal

A nagy darab savanykás-édes alma teszi ezt a gyümölcsös-diós juhartortát kellemesen nedvessé és omlóssá. Mivel a tészta vaj helyett növényi olajjal készül, vegánbarát (ha így van, hagyd ki a krémsajtos mázat).

Almás omlós pite rudak formájában

Élvezd kedvenc almás pitéd ízét új formában! Ezek a ropogós, omlós tésztából készült szeletek puha almás töltelékkel vannak töltve, meleg fűszerekkel ízesítve, és ropogós diós szörpbel a tetején. Tökéletes csemege az őszi teázáshoz.

Tarte Tatin almával

A fejjel lefelé fordított francia pite, a "Tarte Tatin", remekül felhasználható az alma számára, különösen szezonjukban. Kevés szakács mer otthon klasszikus leveles tésztát készíteni a semmiből, ezért ez a recept egy egyszerű technikát alkalmaz: reszelt vajat liszttel és vízzel összekevernek. A karamellszószban lévő almákra ezután egy réteg tésztát tesznek, és a pite megsül. Ha kész, fordítsd meg úgy, hogy a finom, ragacsos réteg felfelé nézzen, szeleteld fel, és fogyaszd egy gombóc vaníliafagylalttal.

Almás karika piték

Ezek a piték nem igényelnek időigényes hámozást vagy szeletelést. Mindegyikben található egy kimagozott almakarika, a mag pedig egy darab karamellás cukorkával van töltve, amely sütés közben megolvad és megpuhul. A bolti pitetésztából ezek a piték gyerekjáték elkészíteni, és tökéletesek ünnepi csemegének.

Sült alma túrós töltelékkel sajttorta

Változtasd át a hétköznapi sült almákat finom desszertté túrós töltelékkel. Sütéshez válassz kemény, édes-savanyú almákat, amelyek megbízható "tálat" biztosítanak a sajttortádnak. Kanalazd ki az almákat, töltsd meg őket krémes krémsajtos töltelékkel, és süsd meg a sütőben. A kész desszertet kend meg graham keksz, vaj és cukor keverékével – a klasszikus sajttorta tészta hagyományos összetevőivel. Locsold meg a sült almákat karamellszósszal, szórd meg dióval, és élvezd a csodálatos ízt.

Élesztő nélküli almás, pekándiós és zabpelyhes kenyér krémsajtos mázzal

Zabpehely, pirított pekándió és illatos fűszerek adják ennek a kovásztalan, édes kenyérnek a zabpelyhes süti ízét. A reszelt alma és a natúr joghurt hozzáadása nedvessé és puhává teszi, a krémsajtos bevonat pedig tökéletes desszertté teszi. Süthetsz egy normál veknit vagy három mini veknit – a recept mindkettő sütési idejét is tartalmazza. Ahhoz, hogy a lehető legjobban élvezhesd ezt a kenyeret, miután kihűlt, csomagold be szorosan, és tárold holnapig.

Holland almás pite

A holland almás pitét, az amerikai változathoz hasonlóan, vékony, peremes tésztában sütik, tetejére vastag almás tölteléket tesznek, citromlével, cukorral, vajjal és fűszerekkel párolva. Az almáknak keménynek kell lenniük, hogy ne legyenek pépesek, vagy használhatunk kemény, puha almát, amely kellemes állagot ad a tölteléknek. A holland almás pite védjegye a legfelső rétege – egy ropogós tésztaréteg. A dió hozzáadása a réteghez még ropogósabbá és jellegzetes diós ízűvé teszi, amely gyönyörűen illik az almához és a fahéjhoz.

Almás habcsók cupcakes

Süss puha almás muffinokat, tegyél rájuk puha habcsókokat, és pirítsd őket a sütőben aranybarnára. Ha van konyhai lángod, használd azzal a habcsók pirítását. Az alma szaftossá és finommá teszi a muffinokat, egy csipet szerecsendió pedig tökéletesen kiegészíti gyümölcsös ízüket.

A legjobb almás chips

Az ősz a tökéletes időszak a meleg almás desszertekhez. Ez a chips tökéletes csemege a családodnak és a barátaidnak. A fokozott íz és aroma érdekében kétféle almával, fanyarral és édessel készül. Adj hozzá néhány aromás, melegítő fűszert és almabort egy igazán finom csemegéhez. De a chips fénypontja a pekándió és a barna cukor morzsalékos teteje, amely ropogós, ropogós kontrasztot alkot a finom almás töltelékkel. Tálald melegen. Ízlés szerint tegyél rá egy gombóc vaníliafagylaltot.

Omlós tésztából készült fedő alatt sült alma

Ha el sem tudod képzelni az őszt egy illatos almás pite nélkül, de minden plusz kalóriáért szidod magad, vagy csak valami újra vágysz, ez a recept elvarázsol: több az alma, mint a pitetészta, mégis megőrzi azt a hihetetlen, fűszeres ízt. A töltött almákat omlós tésztarács borítja (pont, mint a mini piték!), és egy lenyűgöző őszi desszertté süti.

Almalekváros sütik

Ezek a sütik, mindegyik üreges közepű, almás pite töltelékkel, népszerű amerikai sütik. A fűszeres almás pite minden íze benne van ezekben a kis, ropogós sütikben. Ezeknek a sütiknek az elkészítése nagyon szórakoztató. Minden sütin egy hüvelykujjlenyomatot kell hagyni, hogy a tölteléket a mélyedésbe nyomkodjuk. A gyerekek biztosan imádni fogják, ha bevonjuk őket ebbe a lépésbe. A kész sütiket meglocsolhatjuk egy kis karamellel.

Adagolt almamorzsa zabpehellyel

A morzsasütés az egyik legegyszerűbben elkészíthető gyümölcsdesszert, és elegáns tálalásért érdemes különálló formákban (ramekine) készíteni és tálalni. A lédús almás töltelék, a zabból, barna cukorból és dióból készült ropogós töltelékkel kombinálva biztosan lenyűgöző lesz. Melegen tálaljuk egy kanál tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal.

Grillezett almás-karamellás majomkenyér

Ha van kéznél bolti tészta, az édes majomkenyér elkészítése gyerekjáték. Ez a recept tökéletes azoknak, akik piknikezni indulnak, és egy alkalomhoz illő desszerttel szeretnék meglepni a barátaikat. A majomkenyért egy fém muffinformában sütik közvetlenül a grillen, miközben mindenki a húst eszi. A recept mindössze öt hozzávalót igényel, de a kulcs az alma és a puha, krémes karamell kombinációja. Ellenállhatatlan!

Varázslatos almás pite lassú főzőben

Egy finom és ízletes almás pitéhez lassú tűzhelyen nincs szükséged semmilyen speciális edényre vagy eszközre. Ez az egyszerű recept lehetővé teszi, hogy egy normál tálban is elkészítsd. Tálald az almás pitét egy gombóc fagylalttal és karamellszósszal egy hangulatos őszi desszertért.

Almás cipész két személyre

Ezzel a tökéletesen leegyszerűsített recepttel soha nem marad almás sütemény. Ez a könnyen elkészíthető desszert mindössze két személyre elegendő!

A legjobb almás pite

Ahhoz, hogy az almás pite finom legyen, használj több almás fajtát a töltelékhez, lehetőleg édeset és savanykásat. A fahéj, a szegfűbors és a szerecsendió gyönyörűen kiemeli a gyümölcs gazdag ízét. A tökéletes pite másik jellemzője a morzsalékos, szinte leveles tészta. Ez a recept pontosan ezt éri el. A tésztát vodkával keverik, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Ne aggódj, ez nem befolyásolja az ízét, mivel sütés közben az összes alkohol elpárolog. Ha szükséges, a vodkát teljesen helyettesítheted jeges vízzel, és ha egy kis ízt szeretnél adni a tésztának, helyettesítsd bourbonnal vagy brandyvel.

Zabpelyhes keksz reszelt almával

Ezeknek a sütiknek az elkészítéséhez a búzalisztet zabpehellyel, a finomított cukrot pedig egyenlő arányban keverik barna cukorral, hogy a sütik könnyű karamellízt kapjanak. Reszelt almát is adnak a tésztához a finom, gyümölcsös íz és puhaság érdekében. A sütik belül pihe-puhák és szaftosak – rá fogsz ragadni. Minden sütit cukormázzal vonhatsz be az ünnepi megjelenésért. Tökéletes őszi csemege teával párosítva.

Grillezett füstölt almás sütemény

Egy finom almás lepényt nem csak sütőben lehet elkészíteni. Nyáron vagy meleg ősszel egy kültéri grill tökéletes erre a célra. Öntöttvas serpenyőben sütve kellemes, füstös ízt kap. Ha gázgrillünk van, adjunk hozzá egy kis faforgácsot az extra ízért.

Mézes baklava almával

Ez a baklava tökéletes módja annak, hogy élvezhesd az alma és a méz finom kombinációját. A tölteléke kevesebb diót tartalmaz, mint a klasszikus baklava, így nem nyomja el a gyümölcs ízét. A tészta alsó rétegei közötti zsemlemorzsa segít felszívni a felesleges nedvességet az almából, és a desszert ropogós marad még a mézes szirupban való áztatás után is.

Rántott almás piték

Nehéz ellenállni a bő olajban sült piték finom, ropogós tésztájának. Illatos, édes, enyhén savanykás almával töltve készítsd őket, olyan fűszerekkel párolva, amelyek fokozzák a gyümölcsös aromát és ízt: gyömbér, szerecsendió és fahéj. Fritőz helyett használhatsz egy félig olajjal töltött lábast, és ügyelj arra, hogy a kész pitéket papírtörlőre tedd, hogy lecsepegjen a felesleges olaj, és ne nyomják el finom ízüket. Ezek a piték tökéletesek sétálni, munkába járni, vagy ünnepekre vagy hétköznapokra sütni. Mindig divatosak és mindig nagy sikert aratnak.

Tejes karamellás alma pálcikán

A sűrű, gazdag tejkaramellbe mártott almák ünnepi csemegének számítanak, amit minden gyerek imádni fog. A krémes karamell főzésekor fontos hőmérőt használni, hogy a megfelelő hőmérsékletet elérje; a nem kellően átsült karamell egyszerűen lecsúszik az almáról. Kívánság szerint a karamellás almákat különféle feltétekkel díszíthetjük.

Almás pite mazsolával és fahéjjal

Az ősz a betakarítás ideje, és különösen gazdag almában. Ezek a csodálatos gyümölcsök nemcsak tápanyagokban és rostokban gazdagok, hanem hihetetlenül széleskörű kulináris lehetőségeket is kínálnak. A kemény, savanykás vagy édes-savanykás fajták tökéletesek a pitékhez; a töltelékben nem veszítik el formájukat, és nem szívják magukba a cukrot, édesek lesznek anélkül, hogy ragacsosak lennének. Ez az almás pite nemcsak finom, de gyönyörű is, köszönhetően a jellegzetes miniatűr fahéjas csiga tetejének.

Rántott almaszeletek tésztában

Az almaszeleteket a tésztába mártogatják, amíg teljesen be nem vonják, majd kisütik, amíg bolyhosak és aranybarnák nem lesznek. A lédús, édes és fanyar almák, valamint az édes, fahéjas tészta kombinációja miatt mindig egy újabb szeletért fogsz nyúlni.









Kategóriák: