Fűszeres almás-diós sütemény krémsajtos mázzal

Szavazatok: 2

Idő: 2 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 600, összes zsír 29 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 79 G., rost 3 G., koleszterin 63 mg, nátrium 361 mg, cukor 48 G.

A nagy darab savanykás-édes alma teszi ezt a gyümölcsös-diós juhartortát kellemesen nedvessé és omlóssá. Mivel a tészta vaj helyett növényi olajjal készül, vegánbarát (ha így van, hagyd ki a krémsajtos mázat).

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Muffin

3 közepes zöld alma, például Granny Smith, meghámozva, kicsumázva és 0,5–1 cm-es kockákra vágva.
1,5 evőkanál juharszirup
3 tojás szobahőmérsékleten
3/4 csésze világosbarna cukor
3/4 csésze növényi olaj
1 evőkanál vanília kivonat
3 csésze prémium liszt
1,5 teáskanál sütőpor
1,5 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál őrölt fahéj
0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
0,5 teáskanál őrölt gyömbér
0,5 teáskanál finom tengeri só
1 csésze apróra vágott dió

Zománc

1 csésze porcukor
1/4 csésze tejszín
110 g szobahőmérsékletű krémsajt
3 evőkanál víz + szükség szerint több
2 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, almák, juharszirup, fahéj, szerecsendió, dió, őrölt gyömbér, krémsajt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy rácsot a sütő közepére. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bőségesen vajazz és lisztezz ki egy 25 cm-es bordázott Bundt tortaformát. Tedd félre.
Muffin:

Egy nagy tálban keverd össze az almát, a juharszirupot, a tojásokat, a cukrot, az olajat és a vaníliát. Egy másik közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a sót. Fokozatosan forgasd bele a lisztes keveréket az almás keverékbe. Keverd hozzá a diót.

Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd addig, amíg a tésztába szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 55-60 percig. Hagyd hűlni 15 percig, majd borítsd ki a tésztát egy rácsra, hogy teljesen kihűljön, körülbelül 1 órán át.
Zománc:

Egy aprítógépben keverjük össze a porcukrot, a tejszínt, a krémsajtot, 3 evőkanál vizet és a vaníliát. Turmixoljuk simára, teáskanálonként adva hozzá több vizet, amíg a krém önthető nem lesz. Csepegtessük a krémet a süteményre, és hagyjuk 20 percig dermedni.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Vegetáriánus ételek / Desszertek / Muffinok, kekszek / Food Network - receptek

Hasonló receptek