Rántott almaszeletek tésztában
Szavazatok: 3
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 1554, összes zsír 147 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 60 G., rost 4 G., koleszterin 1 mg, nátrium 308 mg, cukor 35 G.
Kalória 1554, összes zsír 147 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 60 G., rost 4 G., koleszterin 1 mg, nátrium 308 mg, cukor 35 G.
Az almaszeleteket a tésztába mártogatják, amíg teljesen be nem vonják, majd kisütik, amíg bolyhosak és aranybarnák nem lesznek. A lédús, édes és fanyar almák, valamint az édes, fahéjas tészta kombinációja miatt mindig egy újabb szeletért fogsz nyúlni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze prémium liszt
- 3/4 csésze cukor
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál finom tengeri só
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 csésze szénsavas víz
- 0,5 csésze savanyú tej vagy kefir
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy citrom reszelt héja
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál növényi olaj
- 3 kemény alma, például Granny Smith
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, fahéj, szénsavas víz, savanyú tej, citromhéj, prémium liszt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Folyékony tészta:
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, 1/4 csésze cukrot, a fahéjat, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát. Adjuk hozzá a szénsavas vizet, az írót és a vaníliát, és keverjük simára. Hagyjuk állni 15 percig. - Citromos cukorEgy kis tálban keverjük össze a maradék 1/2 csésze cukrot és a citromhéjat.
- Egy 4-5 literes, vastag aljú lábasban közepes lángon melegítsd fel az olívaolajat és a növényi olajat, amíg a sütőhőmérő 190°C-ot (355°F) nem mutat (ha nincs hőmérőd, tegyél bele egy kocka kenyeret; körülbelül 3 perc alatt meg kell barnulnia).
- Közben meghámozzuk az almákat, eltávolítjuk a magházukat, majd 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Papírtörlővel szárítsuk meg az almákat.
- Add hozzá az almaszeleteket a tésztához, és forgasd át, hogy bevonják őket. Süsd az almákat bő olajban, egyszerre csak néhányat, időnként megforgatva, amíg aranybarnák nem lesznek, adagonként 2-3 percig.
- Papírtörlőre szedjük, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat, és még melegen megszórjuk citromcukorral. Azonnal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
