Almás karika piték
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 336, összes zsír 19 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 39 G., rost 2 G., koleszterin 39 mg, nátrium 222 mg, cukor 11 G.
Kalória 336, összes zsír 19 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 39 G., rost 2 G., koleszterin 39 mg, nátrium 222 mg, cukor 11 G.
Ezek a piték nem igényelnek időigényes hámozást vagy szeletelést. Mindegyikben található egy kimagozott almakarika, a mag pedig egy darab karamellás cukorkával van töltve, amely sütés közben megolvad és megpuhul. A bolti pitetésztából ezek a piték gyerekjáték elkészíteni, és tökéletesek ünnepi csemegének.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 evőkanál vaj, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 kis Golden Delicious alma (kb. 150 g/db)
- 1 csomag (400 g) hideg pitetészta (2 rétegű)
- Prémium liszt tésztakezeléshez
- 1 nagy tojás, felverve
- 2 kocka puha karamell, 4 darabra vágva
- Cukor a szóráshoz
- Speciális felszerelés: kis sütiforma vagy magozó, 10 cm átmérőjű sütiforma.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, almák, karamella, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Egy közepes tálban keverjük össze a vajat, a barna cukrot és a fahéjat, majd olvasszuk fel a mikróban, amíg megpuhul, körülbelül 1 percig.
- Az almákat keresztben vágjuk 0,5-1 cm vastag kerek szeletekre. Csak az alma közepéből kell teljes méretű szeletekre vágnod, így almánként 4, körülbelül 5 cm átmérőjű szeletet kapsz.Egy kis kerek szaggatóval vagy speciális késsel távolítsd el az almák magházát, hogy karikákat formázz. Add az almákat a vajas keverékhez, és forgasd át, hogy alaposan bevonja a szeleteket. Ügyelj arra, hogy ne törj össze.
- Nyújtsd ki a pitetésztát, és lisztezett munkafelületen nyújtsd ki mindegyik lapot 42 cm átmérőjű kör alakúra. Egy 10 cm átmérőjű sütikiszúróval szaggass ki 8 kört minden tésztalapból (szükség szerint nyújtsd újra a maradékot).
- Helyezd a tésztakörök felét az előkészített sütőlapokra, és kend meg tojáshabbal. Helyezz minden tésztakörökre egy almaszeletet, és öntsd a tál levet a szeletek közepébe. Helyezz egy darab karamellt minden szelet közepére.
- A maradék tésztakörökkel vonjuk be az almákat, és óvatosan nyomkodjuk le a széleiket, hogy összeragadjanak, majd villával préseljük le őket. A tészta felületébe vágjunk apró rések, hogy a gőz távozhasson. A piték tetejét kenjük meg felvert tojással, és szórjuk meg bőségesen cukorral.
- Süsd a pitéket 18-20 percig, a sütőlapok félidőben történő forgatásával, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Tálalás előtt hagyd a pitéket legalább 15 percig hűlni a sütőlapokon.
Kategóriák:
Hasonló receptek
