Almacsatni
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Alma chutney - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 zöld Granny Smith alma, meghámozva, kimagozva és kockára vágva
- 1 csésze apróra vágott hagyma
- 2 evőkanál apróra vágott friss gyömbér
- 1 csésze frissen facsart narancslé (2 narancs)
- 3/4 csésze jó minőségű almaecet
- 1 csésze világosbarna cukor
- 1 teáskanál egész mustármag
- 1/4 teáskanál csípős pirospaprika pehely
- 1,5 teáskanál durva só
- 3/4 csésze mazsola
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chutney szósz, almák, gyömbérgyökér, Narancslé, almaecet, barna cukor, pirospaprika pehely, mazsola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban keverjük össze az almát, a hagymát, a gyömbért, a narancslevet, az ecetet, a barna cukrot, a mustármagot, a borspelyhet és a sót. Közepes-magas lángon, időnként megkeverve, forraljuk fel a keveréket.
- Csökkentsd a hőt, és folytasd a főzést, időnként megkeverve, 50 perctől 1 óráig, amíg a folyadék nagy része elpárolog. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a mazsolát.
Hűtsük le az alma chutney-t, és tároljuk hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig.
Kijárat3 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
