Alma és áfonya chutney
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 liter
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 liter
Alma- és áfonyacsatni - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 750 g meghámozva és kimagozva Granny Smith almák
- 250 g szárított áfonya
- 1 finomra vágott hagyma
- 350 ml almaecet
- 200 g cukor
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, hagyma, gyömbérgyökér, kurkuma, kömény, koriander, almaecet, chutney szósz, vörösáfonya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd félbe az almákat. Vágd a feleket hosszában apró, kb. 0,5 cm széles darabokra. Tedd az almaszeleteket és az apróra vágott hagymát egy lábasba a többi hozzávalóval. Melegítsd a keveréket, amíg forrni nem kezd. Főzd 45 percig, amíg a chutney kissé besűrűsödik, és a gyümölcs megpuhul.
Öntsd a keveréket sterilizált üvegekbe, és szorosan zárd le a fedeleket. Hagyd kihűlni, majd tárold hűvös, sötét helyen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
