Rántott BBQ szárnyak
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 701, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 8 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 71 G., rost 5 G., koleszterin 83 mg, nátrium 449 mg, cukor 14 G.
Kalória 701, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 8 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 71 G., rost 5 G., koleszterin 83 mg, nátrium 449 mg, cukor 14 G.
A ropogós szárnyakat vajon süsd meg egyszerűen lisztbe forgatva. A csodálatos édes-fűszeres barbecue ízért egyszerűen forgasd meg a kész szárnyakat paprikából, hagymából, fokhagymából és cukorból álló fűszerkeverékben. A tökéletes sörös snack!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Szárnyak
- 12 egész csirkeszárny
- 2 csésze liszt
Fűszerkeverék
- 1/4 csésze édes paprika
- 2 evőkanál vöröshagymapor
- 2 evőkanál fokhagymapor
- 1/4 csésze cukor
- 2 liter növényi olaj, sütéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkeszárnyak, hagymapor, fokhagymapor, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy sütőrácsot egy sütőlapra. Vágd a szárnyakat háromfelé az ízületeknél, és távolítsd el a végeit.
- Egy nagy papírzacskóban keverjük össze a lisztet, 2 teáskanál sót és körülbelül ötször őrölt fekete borsot. Helyezzük a csirkeszárnyakat a zacskóba, egyszerre néhányat, és forgassuk át, hogy teljesen bevonja őket a liszt. Helyezzük a szárnyakat egy rácsra, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni, hogy a liszt beszívja a bőrét, körülbelül 30 percig.
- Közben készítsd el a fűszerkeveréket.:
Egy kisebb serpenyőben közepesen alacsony lángon hevítsd fel a paprikát, a hagymaport és a fokhagymaport. Pirítsd a fűszereket, folyamatos keverés mellett, hogy ne égjenek meg, amíg illatozni nem kezdenek, körülbelül 5 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd teljesen kihűlni. Ezután keverj hozzá 0,5 teáskanál sót és cukrot. Tedd át egy tálba vagy egy tiszta papírzacskóba. - Egy nagy lábasban hevítsünk olajat 190°C-ra egy olajsütőhőmérő segítségével.
- A szárnyakat egyesével adjuk a serpenyőbe, és süssük ropogósra, adagonként 10-13 percig. Vegyük ki a sült szárnyakat az olajból, és azonnal tegyük át egy tálba vagy papírzacskóba a fűszerekkel együtt, és forgassuk meg őket. Azonnal tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
