Uborka és papaya saláta
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Uborka és papaya saláta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy uborka, meghámozva, kimagozva és kockára vágva (kb. 1 1/2 csésze)
- 1 nagy papaya, meghámozva és 1 cm-es kockákra vágva
- 6 salátalevél
- 1/2 teáskanál só
- 4 teáskanál cukor
- 1/4 evőkanál rizsborecet
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 1 teáskanál chili paprika paszta
- 2 teáskanál apróra vágott friss gyömbér
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma (opcionális)
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: papaya, uborka, leveles saláta, chilipaszta, gyömbérgyökér, hagyma, Mogyoróvaj, rizsecet, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Sózzuk meg az uborkát, tegyük egy szűrőedénybe, és hagyjuk lecsepegni 20 percig. Mossuk meg és szárítsuk meg.
Egy tálban keverjük össze a borecetet, a cukrot, a mogyoróvajat, a chili pasztát és a gyömbért. Adjuk hozzá az uborkát, a papayát és a koriandert, és keverjük össze. Rendezzük el egy tálalótálon, vagy 4 tálalótányéron rendezzük el a salátaleveleket, és mindegyik tetejére tegyünk kb. fél csésze salátát.
Szolgál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
