Paradicsom- és uborkasaláta köményes öntettel

Szavazatok: 1

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 137, összes zsír 11 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 542 mg, cukor 6 G.

Emeld új szintre a nyári uborka- és paradicsomsalátádat, és öntsd illatos, köménnyel ízesített olívaolajjal, a petrezselymet pedig aromás korianderrel helyettesítsd. Az olaj ízesítéséhez melegítsd fel néhány percig a köménnyel, majd hagyd kissé kihűlni, hogy az aromák kibontakozhassanak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 evőkanál olívaolaj
0,5 teáskanál egész köménymag, kés hegyével enyhén összetörve
1 közepes mogyoróhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál citromlé
4 közepes paradicsom, apróra vágva
1 mag nélküli uborka, felszeletelve
0,5 csésze apróra vágott friss koriander

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, uborka, koriander, citromlé, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd fel az olívaolajat egy kisebb serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a köményt, és párold, kevergetve, amíg illatos nem lesz, körülbelül 2 percig. Öntsd a fűszeres olajat egy nagy tálba, add hozzá a mogyoróhagymát, a citromlevet és fél teáskanál sót; hagyd kissé kihűlni. Add hozzá a paradicsomot, az uborkát és a koriandert, és azonnal tálald.

A recept szerzője - Valerie Bertinelli amerikai színésznő.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Nyári ételek / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Saláták / Zöldségsaláták

Receptgyűjtemények