Sült csirke paradicsomos és uborkasalátával
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 203, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 10 G., rost 2 G., koleszterin 66 mg, nátrium 745 mg, cukor 6 G.
Kalória 203, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 10 G., rost 2 G., koleszterin 66 mg, nátrium 745 mg, cukor 6 G.
Egy klasszikus nyári paradicsomos-uborkasaláta teljesen új ízt kap néhány mérsékelten csípős pepperoncini paprikával és fokhagymával, valamint egy kis friss citromlével és olívaolajjal az öntethez. Ez a saláta kellemesen frissítő, és tökéletes kiegészítője bármilyen hús- vagy szárnyasételnek. Tálaljuk egy kivasalt csirkemellel, amelyet néhány percig serpenyőben pirítunk, hogy megőrizze lédússágát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Olajban sült csirke
- 4 csirkemellszelet, darabonként kb. 120 g
Saláta
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál durva só + ízlés szerint több
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/4 citrom leve (kb. 1 evőkanál)
- 1 csésze körte alakú paradicsom, karikákra szeletelve
- 1 uborka héjával együtt, hosszában negyedelve és felszeletelve
- 3 pepperoncini, szár nélküli és finomra aprított
- 1 evőkanál apróra vágott kapor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, paradicsom, uborka, kapor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Zúzd össze a fokhagymagerezdeket, szórd meg 1 teáskanál sóval, és egy nagy kés lapos oldalával törd össze, amíg paszta nem képződik. Tedd a fokhagymapürét egy nagy tálba, és keverd hozzá az olívaolajat és a citromlevet. Add hozzá a paradicsomot, az uborkát, a paprikát és a kaprot, és keverd össze. Ízesítsd egy-két bő csipet fekete borssal. Keverd meg újra.
- Melegítsen fel egy grillserpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon. Locsolja meg vékonyan olívaolajjal a csirkeszeleteket, és ízesítse sóval és borssal. Süssön egyszerre néhány szeletet, szükség esetén egyszer megfordítva, hogy elkerülje a serpenyő zsúfoltságát, amíg teljesen át nem sülnek, körülbelül 2 percig oldalanként. Szedje ki a szeleteket tányérokra, és tálalja paradicsomos-uborkás salátával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
