Papaya

A frissítő papayasalátát Délkelet-Ázsiában különféle módokon készítik. Ez a változat egy hagyományos recept Thaiföld Isan régiójából, amely rusztikus konyhájáról ismert. Az éretlen papayát lereszelik, majd chilipaprikával, limelével és... bővebben

• káposztasaláta
• Csirke és szósz
• Taco

Ez a recept thai csavart ad a mexikói taco-nak. A pirított tortillákat mogyorószószban tépett csirkével, savanykás káposztasalátával, friss fűszernövényekkel és lime-mal tálaljuk. A boltban vásárolt grillcsirke felhasználásával a taco-ja néhány perc alatt elkészül... bővebben

Ez a csirkés étel nagyon népszerű Thaiföld-szerte. Sütve vagy grillezve hagyományosan ragacsos rizzsel tálalják, és különösen jól illik a papayasalátához (som tom). Bár kinézetre nem különbözik a hagyományos sült csirkétől, bővebben

A legjobb desszert a grillezéshez a gyümölcs. Könnyű, mérsékelten édes és alacsony kalóriatartalmú – pont erre van szükséged grillezés után! Az édes trópusi gyümölcsök tökéletesek a grillezéshez, mivel természetes cukrok gyönyörűen karamellizálódnak. Bár nem... bővebben

• Grillezett sertésszeletek szalonnával
• Mártogatós
• Megbízatási idő

Ha nem tudod eldönteni, hogy frissítő hideg tésztát vagy egy tál forró ázsiai levest szeretnél, próbáld ki a bun chát (grillezett sertésszelet rizstésztával). Ez Vietnam fővárosának, Hanoinak az egyik leghíresebb étele. bővebben

Lepj meg egy sushi szerelmest: süss egy óriási lazacos tekercs alakú tortát! Az étcsokoládés pillecukor fondantból nori hínár, a zöldalmából uborka, a narancsos aszalt gyümölcsből pedig lazacdarabok lesznek. Színezd ki a puffasztott rizst - bővebben

Ez a guacamole-változat papayadarabokkal készül, amelyek édes ízt adnak az előételnek, és tökéletesen illik a tüzes habanero paprika és koriander püréhez. Az íz kiegyensúlyozott, pont megfelelő mennyiségű csípősséggel, és minden guacamole-rajongónak ízleni fog. bővebben

Még a tengertől távol eső vendégek is azonnal vitorlát akarnak bontani, amint ezt a lenyűgöző "részeg" görögdinnyehajót az asztalra helyezi. A hajó elkészítése előtti napon egy üveg kalóz rumot helyeznek a görögdinnyébe, és a hús fokozatosan elkezdi felszívni azt. bővebben

Ez a füstölt lazacos és krémsajtos bagel szendvics valójában egy mézzel meglocsolt édes fánkból készül, tetején pedig apró csokoládé- és karamelldarabokkal vannak megszórva, amelyek a klasszikus mákos-szezámmagos feltétet utánozzák. Minden megvan benne— bővebben

Mindenki szereti a zabpelyhes csokis sütiket, de sokan még jobban szeretni fogják ezt az új, szokatlan ízt. Adj trópusi csavart a házi készítésű zabpelyhes sütidnek egzotikus aszalt gyümölcsökkel, például aszalt ananász-, mangó- és papayadarabokkal, és... bővebben

Ez a trópusi gyümölcssaláta élénk nyári megjelenésével, mámorító aromájával és egyedi ízével feldobja a hangulatot. Az eper, a kivi, a mangó, a narancs, az ananász és a papaya fényűző kombinációja tökéletes desszert az ünnepek után. bővebben

Lepd meg magad és szeretteidet egy igazi trópusi élvezettel. Ez a saláta, tele olyan gyümölcsökkel, mint a dinnye, a papaya, az ananász, a mangó, a licsi és a kókuszreszelék, elrepít a forró szigetekre. A gyümölcsöket meglocsoljuk... bővebben

Még egy grillezés utáni pikniken is előfordul, hogy desszertre vágyunk. Egy pizza stílusú desszert remek megoldás egy ilyen alkalomra. Az elkészített tésztát rétegre nyújtjuk, majd megsütjük, és még melegen csokoládékrémmel vonjuk be. bővebben

A kivi, a mangó és a papaya önmagukban is finomak, de ha egy tálban összekeverjük őket, és mentával megszórjuk, az ízük még frissítőbbé és élénkebbé válik. Az összes gyümölcsöt apró, egyforma kockákra vágjuk, és narancslével ízesítjük. Próbáld ki! bővebben

Ez a saláta tökéletesen ötvözi a papaya, az eper, a kivi, a banán, a narancs és a málna ízét és textúráját. Ízlés szerint a papaya helyett mangót, a málna helyett pedig áfonyát is használhatunk. A menta levelek extra frissességet és ízt adnak, az öntethez pedig folyékony... bővebben

A CNN szerint az éretlen papayából készült thai som tam saláta a világ egyik legfinomabb ételének számít. Tökéletesen ötvözi mind a négy ízt: a csípőset, az édeset, a savanyút és a sósat. Emellett harmonikusan kiegészíti... bővebben

Kombinálj desszertet, gyümölcsöt és egy frissítő turmixot egy egészséges papaya-banán turmixban. Ez az ital hihetetlenül laktató, javítja az emésztést és növeli az energiaszintet. Ez a recept nem igényel hozzáadott cukrot. bővebben

• Quesadilla
• Gyümölcssalsa

A mexikói quesadilla gyökerei a konkvisztádorok idejéig nyúlnak vissza, amikor a spanyolok feltalálták a vékony kukoricatortillák töltelékét, amelyet az általuk meghódított törzsek indiánjaitól kölcsönöztek. Hagyományosan a quesadillát sajttal töltötték, innen ered a neve... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept zöldségsaláta készítéséhez papayával. bővebben

• Forró mogyorószósz:

Részletes recept fotókkal.

• Saláta:
• Halmártás:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Grillezett marhahús
• Papaya öntet

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Trópusi relish szósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.