Teriyaki csirke gyömbérrizzsel

Szavazatok: 4

Hogyan készítsünk teriyaki csirkét gyömbéres rizzsel

Idő: 35 perc plusz pácolás
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Csirke teriyaki gyömbéres rizzsel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

900 g csirkecombhús bőrrel, de csont nélkül
2 csésze normál fehér rizs
1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
1/4 csésze barna cukor
1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
1 darab (2,5 cm) hámozott friss gyömbér (fele lereszelve, a másik fele vékonyra szeletelve)
1 evőkanál repceolaj
1 teáskanál só
3,5 csésze víz
2 csokor újhagyma (végeit levágva)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, zöldhagyma, fokhagyma, szója szósz, barna cukor, gyömbérgyökér, rizs

Az étel elkészítése a recept szerint:

Öntsd a szójaszószt, a cukrot, a fokhagymát és a reszelt gyömbért egy nagy, erős műanyag zacskóba. Keverd addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Tedd a csirkecombokat a páccal elkevert zacskóba. Zárd le, és tedd hűtőbe legalább 2 órára, vagy egy éjszakára.
Melegítsd elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepes lángra.

Vedd ki a csirkét a pácból. Öntsd a pácot egy lábasba, és tedd közepes lángra. Csökkentsd a hőt a felére. Kend meg a grillrácsot repceolajjal, helyezd a csirkét a grillre bőrös felével lefelé, és süsd 8 percig mindkét oldalát. Mielőtt megfordítanád a csirkét, bőségesen kend meg a redukált páccal. (Tegyél félre 1 darab csirkét Sült csirkegombóc recept.)

Egy közepes lábasban keverjük össze a rizst, az apróra vágott gyömbért, a sót és 3,5 csésze vizet. Közepes lángon forraljuk fel, majd vegyük vissza a lángot alacsonyra, és fedjük le az edényt. Főzzük, amíg a rizs felszívja az összes vizet és habos nem lesz, körülbelül 15-20 percig.
Amíg a csirke sül, tedd a zöldhagymát a grillre, de tegyél félre 1 szár nyers zöldhagymát a recepthez.Sült gombócok csirkével".) Süsd puhára, körülbelül 2 percig oldalanként. (2 sült szárat tegyél félre a recepthez. Sült gombócok csirkével.)

A rizst tálalótálra tesszük, a felszeletelt gyömbért eltávolítjuk. A tetejére tesszük a sült csirkét, grillezett újhagymával díszítjük, és tálaljuk.