Teriyaki lazac delikát tökkel
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 530, összes zsír 17 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 54 G., rost 2 G., koleszterin 73 mg, nátrium 890 mg, cukor 7 G.
Kalória 530, összes zsír 17 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 54 G., rost 2 G., koleszterin 73 mg, nátrium 890 mg, cukor 7 G.
A teriyaki lazacot sütőben sütik tökszeletekkel, és párolt rizzsel tálalják. Ez a teljes értékű ázsiai ihletésű étel olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hogy akár hétköznap is megvendégelheted vele a családodat. Különleges ízét a teriyaki szósz adja, amelyet sütés előtt megkennek a lazacfiléken. A tányéron lévő kész halra is meglocsolják. A lazacdarabokat delicata tökágyon grillezik, amíg megszilárdulnak és ragacsos mázzal bevonódnak, majd rizzsel és újhagymával díszítve tálalják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 delicata tök, hosszában félbevágva, kimagozva és 1 cm vastagon felszeletelve.
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 teáskanál szezámmag
- 1 csésze fehér rizs
- 4 bőr nélküli lazacfilé, lehetőleg vadon élő (150-170 g/db)
- 1/4 csésze teriyaki szósz
- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tök, szezám, rizs, lazac, teriyaki szósz, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő 230°C-ra (430°F). Forgasd meg a tököt növényi olajjal, 1,5 teáskanál szezámmaggal, és egy bő csipet sóval és fekete borssal. Helyezd egy sütőlapra. Süsd puhára, körülbelül 20 percig.
- Közben főzd meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint. Egy kisebb serpenyőben közepesen magas lángon pirítsd meg a maradék fél teáskanál szezámmagot aranybarnára, 2-3 percig. Tedd át egy kis tálba. Kend meg a lazacfiléket 2 evőkanál teriyaki szósszal, és hagyd állni 5 percig.
- Vedd ki a tököt a sütőből, és kapcsold be a grillsütőt. Rendezd el a tökszeleteket a sütőlapon négy kör formájában, majd add hozzá a lazacfiléket. Ízesítsd a halat egy kevés sóval és borssal. Grillezd, amíg a hal átsül, és a tök enyhén megbarnul, 4-8 percig, a filék vastagságától függően.
- Keverjük a zöldhagyma felét a rizshez, majd osszuk el a tálakban a lazaccal és a tökkel együtt. Locsoljuk meg a halat a maradék 2 evőkanál teriyaki szósszal, majd szórjuk meg a maradék zöldhagymával és pirított szezámmaggal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
