Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Egy egyszerű salátatál lehet tökéletes előétel a partira és egy lenyűgöző hétköznapi vacsora is. Szinte semmi súlya nincs, alacsony kalóriatartalmú, mégis egészséges rostot ad bármilyen töltelékhez. Töltsd meg a salátatálakat meleg ázsiai teriyaki csirkesalátával, és tálald őket egy tálcán vagy egy nagy tálon. Tálaláshoz válaszd a saláta keményebb, belső leveleit.

Hozzávalók:

• 1 csomag (280 g) hideg, főtt teriyaki csirkemell
• 1/4 csésze frissen facsart limelé (kb. 2 lime-ból) + lime gerezdek a tálaláshoz
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 teáskanál sötét szezámolaj
• 1 csésze morzsolt rizsszelet (kb. 2 db)
• 0,5 csésze friss korianderlevél, durvára vágva
• 0,5 csésze friss mentalevél, durvára vágva
• 0,5 csésze pörkölt, darált földimogyoró
• 4 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 közepes sárgarépa, vékonyra szeletelve csíkokra
• Fél uborka, meghámozva és kimagozva, hosszában félbevágva és vékonyra szeletelve
• Fél sárga kaliforniai paprika, vékony csíkokra szeletelve
• 24 levél Boston vagy Bibb saláta (kb. 2 fej)
• 2 evőkanál pirított szezámmag
• Ázsiai fokhagymás chiliszósz, például Sriracha, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, édes paprika, sárgarépa, uborka, saláta, citromlé, szezámolaj, Földimogyoró, koriander, menta

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse újra a csirkét a csomagoláson található utasítások szerint. Hagyja kissé kihűlni, majd vágja közepes kockákra.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze a lime levét, a növényi olajat, a szezámolajat, 1/2 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá a csirkét, a rizsszeleteket, a koriandert, a mentát, a földimogyorót, az újhagymát, a sárgarépát, az uborkát és a kaliforniai paprikát, és keverjük jól össze.
3. lépés
• Helyezz 12 salátalevelet egy tálalótálra, és mindegyik tetejére tegyél egy újabb levelet. Rendezd el a csirkesalátát a salátaleveleken, majd locsold meg Sriracha szósszal, limelével és szezámmaggal.

Szavazatok: 1