Teriyaki snack keverék

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ez a ropogós nassolnivaló-keverék puffasztott rizzsel, ropogós chow mein tésztával és dióval, teriyaki szószban igazán függőséget okoz – nem fogod tudni abbahagyni! Elkészítéséhez az összes nassolnivalót a szósszal együtt egy sütőlapra tesszük, és addig sütjük, amíg a szósz könnyű kéreggé nem szilárdul. Nagyszerű sörsnack vagy gyors nassolnivaló. Légmentesen záródó dobozban tárolandó.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 csésze puffasztott rizspehely (kb. 80 g)
3 csésze liofilizált zöldbab (kb. 80 g)
2 csésze ropogós chow mein tészta (kb. 110 g)
1,5 csésze pirított sózott mandula (kb. 200 g)
1,5 csésze szezámmagrúd (kb. 110 g)
60 g sótlan vaj, megolvasztva
2 evőkanál teriyaki szósz
2 evőkanál világosbarna cukor
1 evőkanál rizsecet
1 gerezd fokhagyma, finomra reszelve
0,5 teáskanál kínai ötfűszer por
1/4 teáskanál pirospaprika pehely
1,5 csésze wasabi ízű zöldborsó (kb. 170 g)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: puffasztott rizs, zöldbab, borsó, rizsecet, teriyaki szósz, ötfűszeres fűszerkeverék, pirospaprika pehely, mandula

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a puffasztott rizst, a zöldbabot, a chow mein tésztát, a mandulát és a szezámmagot. Egy kis tálban keverd simára a vajat, a teriyaki szószt, a barna cukrot, az ecetet, a fokhagymát, az ötfűszeres port, a pirospaprika-pelyhet és fél teáskanál sót.

Öntsük az öntetet a nasi keverékre, és keverjük jól össze.
Egy rétegben helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd aranybarnára és majdnem teljesen szárazra 16-18 percig, időnként megkeverve. Vedd ki a sütőből, és díszítsd wasabi borsóval. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd légmentesen záródó edényben tároljuk legfeljebb 3 napig..

Kategóriák:

recept / Előételek / Sörfalatkák / rágcsálnivalók / Food Network - receptek

Hasonló receptek