Német stílusú sült krumpli
Szavazatok: 19
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Német stílusú sült krumpli - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 közepes vagy nagy burgonya
- 1/4 csésze almaecet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 szelet füstölt szalonna, apróra vágva
- 1 evőkanál kristálycukor
- Só és őrölt fekete bors
- 1/4 csésze finomra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, szalonna, almaecet, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 260°C-ra.
Egy nagy lábasban közepes lángon előfőzzük a burgonyát 4 percig, vagy megszurkáljuk villával, és 6 percig melegítjük a mikróban. Amikor a burgonya megpuhult, vágjuk mindegyiket 8 cikkre, és locsoljuk meg ecettel. - Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a szalonnát, és pirítsuk ropogósra. Szűrőkanállal csöpögtessük le a felesleges zsírt papírtörlőn.
A burgonyát forgasd össze a maradék szalonnazsírral, majd ízesítsd cukorral, sóval és borssal. Helyezd egy sütőlapra, és előmelegített sütőben süsd aranybarnára és ropogósra, körülbelül 20 percig. Tedd a burgonyát egy tálalótálba, és forgasd össze petrezselyemmel és sült szalonnával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
