Mustáros öntettel sült krumpli
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A vinaigrette öntet meglepően élénk ízt kölcsönöz az aranybarna hasábburgonyának, így nagyszerű köretként szolgál fel, akár ünnepi húsokhoz is. A készételek részlegéből származó fagyasztott hasábburgonyát fűszerekkel sütik a sütőben, majd összekeverik a vinaigrette öntettel, vöröshagymával és friss fűszernövényekkel. Válasszon göndörre vágott hasábburgonyát. Ez a forma lehetővé teszi, hogy a szeletek jobban felszívják az öntetet.
Javasoljuk
Recept:
Keverjünk össze egy fél zacskó 800 g-os fagyasztott krumplit 1 evőkanál olívaolajjal, 1/4 teáskanál durva sóval, fekete borssal és szárított kaporral. Helyezzük egy sütőlapra, és süssük 220 °C-on 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Közben egy nagy tálban keverjünk össze 1/4 csésze vékonyra szeletelt vöröshagymát 2 evőkanál fehérborecettel és 1 evőkanál szemcsés mustárral; hagyjuk állni 15 percig. Keverjünk hozzá 3 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a forró krumplit és 2 evőkanál apróra vágott friss kaprot és petrezselymet; keverjük össze.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hasábburgonya, fekete bors, kapor, petrezselyem, borecet, teljes kiőrlésű mustár
Kategóriák:
Hasonló receptek
