Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A sütőben sütéshez sokkal kevesebb olajra van szükség, mint a serpenyőben, és minden darab tökéletesen átsül: minden oldalán aranybarna és ropogós. A krumplit nem kell meghámozni – még finomabb lesz! A hasábburgonyát forgasd meg olajban és fűszerekben, majd óvatosan rendezd el egy sütőlapon, hogy ne érjenek össze, és a sütő magas hőmérsékletén egyenletesen barnuljanak. A krumplit azonnal, amíg a héja még ropogós, tálald köretként vagy előételként mártogatóssal.

Hozzávalók:

• 3 közepes burgonya, kb. 0,7 kg, alaposan megmosva és megszárítva
• 3 evőkanál olívaolaj vagy semleges ízű növényi olaj
• 2 teáskanál durva só
• Egy csipetnyi cayenne bors, opcionális

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

burgonya, hasábburgonya

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
2. lépés
• A burgonya meghámozása nélkül vágd mindegyik burgonyát 6 hosszanti, kb. 2 cm széles cikkre. Forgasd meg a burgonyát egy sütőlapon növényi olajjal, sóval és cayenne borssal. Rendezd el a burgonyákat egyetlen rétegben a sütőlapon úgy, hogy a vágott oldaluk érintse a sütőlapot, de a darabok ne érjenek egymáshoz. Süsd aranybarnára, körülbelül 30 percig. Csúsztass egy spatulát a burgonya alá, fordítsd meg őket, és süsd további 5 percig.
3. lépés
• Tedd át a burgonyát egy tálalótálra, és azonnal tálald.

Szavazatok: 24