Serpenyős rizs csirkével és chorizo kolbásszal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 985, összes zsír 41 G., telített zsírok G., fehérjék 61 G., szénhidrátok 89 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 985, összes zsír 41 G., telített zsírok G., fehérjék 61 G., szénhidrátok 89 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Serpenyős rizs csirkével és chorizo kolbásszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze parboiled rizs
- 4 db bőr és csont nélküli csirkecomb (kb. 700 g)
- 1,5 csésze szeletelt, szárazon érlelt chorizo kolbász (kb. 200 g)
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- Durva só és frissen őrölt bors
- 3 evőkanál paradicsompüré
- 3 evőkanál kapribogyó sóoldattal
- 3,5 csésze alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmú csirkehúsleves
- 1 csésze fagyasztott borsó
- Citromgerezdek tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, csirkecombok, chorizo kolbász, borsó, kapribogyó, hagyma, fokhagyma, citrom, paradicsompüré
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy, vastag serpenyőben vagy lábasban magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig, amíg a hagyma üveges nem lesz.
- Szórjuk meg a csirkét 1/4 teáskanál sóval és borssal. Adjuk a serpenyőhöz a chorizo kolbásszal együtt, és süssük 3 percig, időnként megforgatva, amíg a csirke megbarnul.
Tedd a csirkét és a kolbászt a serpenyő egyik oldalára, majd add hozzá a paradicsompürét, a rizst és a kapribogyót. Öntsd hozzá a húslevest, és forrald fel. Főzd 8 percig, időnként megkeverve.
Add hozzá a borsót, vedd vissza a lángot közepes-közepesre, fedd le, és főzd 15 percig, amíg a rizs megpuhul. Vedd le az edényt a tűzhelyről, és hagyd lefedve állni 5 percig. - Villával lazítsd fel a rizst, majd keverd össze a serpenyőben lévő összes hozzávalóval. Citromgerezdekkel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
