Vegetáriánus Jambalaya
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 460, összes zsír 8 G., telített zsírok G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 86 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 460, összes zsír 8 G., telített zsírok G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 86 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Vegetáriánus Jambalaya - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze előfőzött fehér rizs
- 450 g sült paradicsom, kockára vágva
- 1,5 csésze konzerv fekete szemű bab
- 250 g okra, vékonyra szeletelve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 zellerszár, darabokra vágva, plusz 2 evőkanál apróra vágott zellerlevél
- 3 sárgarépa, apróra vágva
- 1 vöröshagyma, felszeletelve
- 1 piros kaliforniai paprika, csíkokra vágva
- 1 evőkanál apróra vágott kakukkfű
- 1 teáskanál csípős füstölt paprika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gombó, fekete szemű bab, gombó, rizs, zeller, sárgarépa, édes paprika, paradicsom, kakukkfű, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a zellerszárakat, a sárgarépát és a vöröshagymát. Főzd, időnként megkeverve, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak, körülbelül 2 percig. Add hozzá a paprikát, a kakukkfüvet, a paprikát, 1/2 teáskanál sót és egy kevés őrölt borsot. Főzd, kevergetve, amíg a paprika megpirul, körülbelül 1 percig.
- Add hozzá a rizst a lábashoz, és keverd meg. Add hozzá a paradicsomot, a babot és 1,5 csésze vizet. Forrald fel, majd vedd takarékra a lángot. Fedő alatt, és főzd alacsony lángon, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 15 percig.
- Kendd az okrát a rizsre. Fedő alatt folytasd a főzést, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 5 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd pihenni 3 percig. Keverd meg a jambalayát, és szórd meg zellerlevelekkel. Ízesítsd sóval és borssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
