Jambalaya garnélával és kolbásszal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk Jambalayát garnélával és kolbásszal

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Jambalaya garnélarákkal és kolbásszal - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Jambalaya

250-350 g friss, meghámozva garnélarák
250 g füstölt kolbász, szeletekre vágva
2,5 csésze víz
400 g kockára vágott paradicsom
250 g paradicsomszósz

Illatos rizs

1 csésze hosszú szemű rizs
3 evőkanál szárított hagyma
1 evőkanál szárított petrezselyem
1 evőkanál granulált húsleves
1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/4 teáskanál cayenne bors
1/4 teáskanál só
1 babérlevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, kolbász, hosszú szemű rizs, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, babérlevél, kakukkfű, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy lábasban keverd össze a jambalaya keveréket, a vizet, a paradicsomot, a paradicsomszószt és a füstölt kolbászt. Forrald fel a keveréket. Fedő alatt, vedd vissza a hőt, és főzd lassú tűzön 20 percig.
Add hozzá a garnélát, és főzd további 5-7 percig, vagy amíg a garnéla rózsaszínű nem lesz.

A rizling bor jól illik ehhez az ételhez.

Jambalaya keverék:

Egy kis tálban keverd össze a rizst, a hagymát, a petrezselymet, a húsleves granulátumot, a kakukkfüvet, a fokhagymaport, a fekete borsot, a cayenne borsot, a sót és a babérlevelet. Tedd egy műanyag zacskóba. Légmentesen záródó edényben tárold.

Kategóriák:

recept / Levesek / Sűrű levesek és pörköltek / / Amerikai konyha / Cajun konyha / Paula Deen

Hasonló receptek