Jambalaya csirkével és kolbásszal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 520, összes zsír 24 G., telített zsírok G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 55 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 520, összes zsír 24 G., telített zsírok G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 55 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Jambalaya csirkével és kolbásszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze előfőzött fehér rizs
- 450 g konzerv sült paradicsom, kockára vágva
- 450 g konzerv vörösbab, lecsepegtetve és leöblítve
- 250 g apróra vágott grillezett csirkehús
- 2 evőkanál olívaolaj, plusz még egy kevés a meglocsoláshoz
- 200 g füstölt kolbász, szeletelve
- 2 szál zeller, apróra vágva, plusz levelek díszítéshez
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 teáskanál Cajun fűszerkeverék
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, sült paradicsom, vörösbab, rizs, édes paprika, zeller, Cajun fűszerkeverék, kolbász
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy nagy lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a kolbászt, és időnként megkeverve pirítsuk kb. 3 percig, amíg megbarnul. Adjuk hozzá a zellert, a hagymát és a kaliforniai paprikát, sózzuk, és időnként megkeverve főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, 3-5 percig. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a cajun fűszerkeveréket, és időnként megkeverve főzzük kb. 1 percig. Adjuk hozzá a rizst, és főzzük további 1 percig.
- Add hozzá a paradicsomdarabokat és 5 csésze vizet a lábashoz. Növeld a hőt, és forrald fel. Csökkentsd a hőt, fedd le, és főzd lassú tűzön, amíg a rizs megpuhul, és a szósz besűrűsödik, ez 10-15 perc.
Tedd a babot és a csirkét a serpenyőbe, és melegítsd át körülbelül 1 percig. Szórj rá zellerlevelet, és locsold meg olívaolajjal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
