Csirkemell szeletek pitában, chutney szósszal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk csirkemellet chutney szósszal pitában

Idő: 16 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Csirkemell chutney szósszal pitában - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g darált csirke- vagy fiatal bárányhús
4 üreges pita
1 csésze mangócsatni (édes-savanyú gyümölcspüré)
Egy marék koriander, menta és bazsalikomlevél
1 evőkanál kömény (maréknyi)
1 evőkanál + 1 teáskanál grillfűszerkeverék (1 1/3 marék)
1 csésze natúr joghurt
2 evőkanál olívaolaj
8 zsenge salátalevél
Egzotikus chips fűszerekkel (lehetőleg taró gyökérchips)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált csirke, darált bárány, chutney szósz, mangó, koriander, menta, bazsalikom, kömény, salátakeverék, chips, joghurt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tegyél egy marék koriandert, mentát és bazsalikomot egy aprítógépbe, és pulzáld, amíg finomra nem aprítod. Egy tálban keverd össze az apróra vágott fűszernövényeket, a joghurtot, a köményt és a grillfűszerkeveréket. Add hozzá a darált marhahúst, és keverd jól össze. Formázz belőle 4 nagy, nagyon vékony pogácsát.

Moss el és melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon néhány evőkanál olívaolajjal. Süsd a húspogácsákat 3-4 percig mindkét oldalukon.

Melegíts fel egy másik kisebb serpenyőt, és süsd meg a pitákat mindkét oldalukon, amíg buborékosak nem lesznek. Vágd le a piták tetejét, és töltsd meg őket a húspogácsákkal, a salátalevelekkel és a mangócsatnival.

Kategóriák:

recept / Vacsora / Gyorsétterem / Pita ételek / Előételek / Szendvicsek / Rachael Ray / Étkezés 30 perc alatt

Hasonló receptek