Csöves főtt kukorica parmezánnal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Kalória 319, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 30 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 319, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 30 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Főzz kukoricát csövesen, és só helyett szórd meg finom sajtos feltéttel, reszelt parmezán sajttal, fokhagymás vajjal és friss petrezselyemmel összekeverve. A sajtot csak teljesen kihűlés után keverd a vajhoz és a sült fokhagymához, hogy a sajt ne olvadjon meg idő előtt. Készítsd el a feltétet előre, hogy azonnal megkenhesd vele a forró kukoricát; a felszínén megolvad, és finom sajtos kérget képez. A főtt kukorica, a parmezán sajt és a sült fokhagyma ízkombinációja egyszerűen lenyűgöző.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 0,5 evőkanál frissen reszelt parmezán
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevél
- 0,5 teáskanál só
- 6 sárga kukoricacső, meghámozva és keresztben félbevágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fokhagyma, Parmezán sajt, kukorica
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olívaolajat egy kisebb, vastag aljú serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát, és párold körülbelül 1 percig, amíg megpuhul és illatos nem lesz. Vedd le a serpenyőt a tűzről, és hagyd kihűlni. Tegyél félre 2 evőkanál parmezán sajtot, és keverd össze a maradék fokhagymát a petrezselyemmel és a sóval.
- Főzd a kukoricát egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben, amíg ropogós-puha nem lesz, körülbelül 5 percig. Egy csipesz segítségével tedd át a kukoricát egy tálalótálra. Kend rá a sajtos keveréket, és tálald. Szórd meg a maradék 2 evőkanál sajttal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
