A legjobb grillezési receptek
Szavazatok: 41
Élvezd a nyarat finom grillezett receptjeinkkel.
A legjobb grillreceptek gyűjteménye a szezon legújabb kiegészítéseit tartalmazza.
Füstölt, grillezett csirkeszárnyak pácolt piros chilivel és datolyával
Kövesd Guy receptjét, és készíts egyedi grillezett csirkeszárnyakat a bulidra.
BBQ csirke
Mielőtt ecet alapú grillszósszal bevonná a csirkét, Trisha sós vízbe áztatja a húst, hogy puha és szaftos maradjon.
Olasz piadina lepénykenyér sajttal és prosciuttóval
Ahogy Giada fogalmaz: „A piadina hasonló a pizzához, de a tészta nem emelkedik meg, és általában grillezve sütik – ropogós lesz, kellemes füstös ízzel. A feltétekhez bármit használhatunk. Ez a szószmentes változat jellemző Észak-Olaszországra, ahol a piadina különösen népszerű.”
Panzanella articsókával és paradicsommal
„Imádom ezt a salátát” – mondja Giada. „Nagyszerű, bolondbiztos recept – mindig vannak megfelelő hozzávalók a konyhámban. A paradicsom, az articsóka, a bazsalikom és az olajbogyó színe és íze finom, élénk fogássá teszi.”
Pulykapogácsa burgerhez
„Grillezéskor mindig pulykaburgert kínálok azoknak a barátaimnak, akik lemondtak a vörös húsról” – mondja Bobby. „Szerencsére a baromfihús sok merész ízhez illik. A fanyar kecskesajt, az édes Meyer citrom és méz, valamint a pikáns rukkola kombinációja pedig hihetetlenné teszi ezeket a hamburgereket.”
Burgerek húspogácsákkal cédrusfa grilldeszkán
Bobby szerint ez a recept bizonyítja, hogy a cédrusdeszkán nem csak lazacot lehet sütni. Amikor cédruson sütünk hamburgereket, csodálatos aromát árasztanak – minden falatban füstös ízt. A hamburgerek grillezésének ez a módja igazán szórakoztató és kreatív.
Hot dogok grillezett kolbásszal, paprikával, hagymával és curry szósszal
„Az egyik első grillezéssel kapcsolatos emlékem” – mondja Sunny – „Németországból származik: ropogós német kenyéren tálalt bratwurst. A currywurst egy híres szendvics, amelyet grillezett, szeletelt bratwurst kolbászból és édes-csípős curry ketchupmártással készítenek. Ez az én nyári grillezésre is alkalmas változatom.”
Pepito szendvicsek grillezett csirkével
„A Pepitot általában pácolt grillezett hússal készítik, de úgy döntöttem, hogy egy egészségesebb változatot készítek csirkével” – mondja Marcela. „Az olívaolajos és vörösborecetes öntet volt a titka anyukám számos ételének. Ez a szósz fokozza a szendvics összes hozzávalójának ízét, és imádom használni, mert felidézi a gyermekkori emlékeket, amikor anyukám főzt nekünk.”
Homár szendvics fehérboros mártással
„Imádok nyáron a szabadban főzni!” – mondja Jeffrey. „De egy nagyszerű grillezett piknikhez alapvető ételekre van szükség, amelyek kiegészítik az étlapot. A homárszendvicsek tökéletesek. A fehérjealap édes és pont megfelelő: tökéletes egyensúlyt alkot a kiadós húsételekkel.”
Grillezett bárány szendvicsek
Guy egy csodálatos nyári grillezett szendvicset készít pácolt bárányhúsból és ízletes feltétekből.
Ropogós spagetti saláta
A „mezítlábas grófnő” vékony spagettit von be édes és savanykás öntettel, amely rizsecetből, szójaszószból, mézből, gyömbérből és mogyoróvajból készül. A friss zöldségek élénk színt és ropogósságot kölcsönöznek a salátának, így tökéletes piknikezőhely.
Trópusi kísértés koktél
Ahogy Sandra mondja, a „Trópusi kísértés” igazi nyári vakáció egy pohárkrémben. A szépsége abban rejlik, hogy sehova sem kell utazni: az italt egy partin élvezhetjük a barátokkal és a családdal.
Epres-narancsos daiquiri
„Ez a finom, hideg csemege friss eperrel és naranccsal egész nyáron csillapítja a szomjadat” – mondja Sandra.
Őszibarackos ropogós krémes juharszósszal
Ree Drummond egy csipetnyi juharszirupot ad ehhez az egyszerű őszibarackos desszerthez, hogy egyedi csavart adjon.
Csöves kukorica rakottas kaliforniai és erős paprikával
Készítsd el Ree puha rakott ételét friss csemegekukoricából. A pirospaprika és a jalapeño egy csipetnyi csípősséget és gazdag ízt ad hozzá.
Görögdinnye Mai Tai koktél
Tanulj meg új recepteket klasszikus koktélokhoz a nyári bulidhoz.
Grillezett csirke curry
„Az egész grillezett csirke lenyűgözően néz ki, a száraz curry pác pedig egzotikus ízt kölcsönöz neki” – mondja Mark.
Grillezett pácolt csirkecombok
Mark szerint nagyszerű alap pác a grillezett húsokhoz, a rózsabors pedig kellemesen csípőssé teszi.
Grillezett csirkemell pácolt koktélparadicsommal
„Ez egy nagyszerű nyári étel, mivel nyáron paradicsomszezon van” – mondja Mark. „Ropogós kenyérrel tálaljuk, hogy felszívja a paradicsomlevet.”
Grillezett kagylók újhagymával és uborkával
„Szerintem nincs is jobb annál, mint amikor az ételt a természetes héjában süthetjük meg, megőrizve gazdag, autentikus és egyszerű ízét” – mondja Alex. „A kagylókhoz türelem kell: néha több perc is eltart, mire kinyílnak a grillen. Észrevettem, hogy amikor megunom a várakozást, és elfordulok, pontosan akkor nyílnak ki.”Kategóriák:
Grill, grillsütő / Könnyű grillreceptek / Grillezett csirke / Grillezett sertéskaraj / Grillezett lazac / Grillezett garnélarák / Grillezett steakek / Grillezett hús / Grillezett baromfi / Grillezett hal / Grillezett zöldségek és gyümölcsök / Grillezett liszttermékek / Gyorsétterem / Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
