A legjobb Filet Mignon steak receptek

A bélszínt bármilyen formában élvezhetjük – magában, szendvicsekben és salátákban. Kényeztesd magad ezekkel a csodálatos receptekkel, a pazar ebédektől a fehérjében gazdag reggelikig.

Hogyan főzzünk - A legjobb Filet Mignon receptek

Ízletes steak sajtmártással

Aina receptje közel 300 kiváló értékelést kapott, és még a kezdők is boldogulnak vele. A titok egyszerű: először enyhén pirítsd meg a húst, majd vajjal lekenve süsd meg a sütőben. Aina rokfortos-snidlinges mártással tálalja a steakeket – bonyolultan hangzik, de csak három hozzávalóra van szükség.

Recept: Steakek, mint egy steakhouse-ban

Marhahús Wellington

Tyler remek vacsorája megéri a fáradságot. Kezdjük egy házi készítésű duxelles keverékkel – apróra vágott gombával, mogyoróhagymával és fűszernövényekkel, amelyeket vajon sűrű pasztává párolunk –, és tekerjünk be egy bélszínt egy szelet sonkával.

Recept: Wellington marhahús gombával és sonkával

Filet mignon mustárral és gombával

Ina mindkét oldalát néhány percig pirítja, amíg aranybarna nem lesz. Ezután, amíg a steakek a sütőben sülnek, ugyanabban a serpenyőben krémes mustármártást készít.

Recept: Filet mignon mustárral és gombával

Chili steakkel

Trisha darált marhahúst és bélszínt is használ egy luxus, mégis megfizethető chilihez.

Recept: Feketebabos chili Filet Mignon steakkel

Filet mignon erdei gombákkal és tejszínes mártással

Merész és klasszikus ízek tökéletes kombinációban, melyet egy gazdag Cabernet Sauvignon borral a legjobb élvezni. Csukd be a szemed, és könnyedén elképzelheted magad, ahogy egy francia faluban pihensz.

Recept: Filet mignon krémes mustármártással és erdei gombákkal

Filet mignon kecskesajttal salátalevelekben

Bobby grillsütőt használ ehhez az ujjnyi ételhez. A vékonyra szeletelt húst salátalevelekben tálalja, fűszeres kecskesajttal a tetején.

Recept: Filet mignon vinaigrette-ben és kecskesajtban, fűszernövényekkel és levendulával, salátaleveleken

Baconben sült bélszín

Ez Ree egyik kedvenc receptje. A bélszín egy sovány, puha steak; magában is finom, de szalonnával még jobb.

Recept: Baconbe tekert bélszín

Filet mignon rozmaringgal és gombamártással

Giada szerint ez a „szájban olvadó étel” tökéletes vendéglátásra. A shiitake gomba és a barna gomba gazdag textúrát és ízt ad a kiadós Marsala borszószhoz.

Recept: Filet mignon rozmaringos-gombás mártásban

Steak szendvicsek

Nancy póréhagymával, vörösborral és szarvasgombaolajjal készíti a bélszínt. Ez egy finom és ízletes szósz, amit egyedi szendvicsekhez lehet használni.

Recept: Filet Mignon steak szendvicsek szarvasgombaolajjal

Grillezett steak saláta gyömbéres öntettel

Bobby pikáns gyömbéres öntetet ad a zöld zöldségekhez, sárgarépához, retekhez és bazsalikomhoz, valamint egy puha bélszín steaket.

Recept: Grillezett bélszín steak ázsiai öntettel, nyári salátával

Filet mignon gombás bormártással

A steak megsütése után Katie a kapott ízletes zsírból vörösboros mártást készít. A bor és a mogyoróhagyma mellett előre elkészített gombakeveréket is hozzáad, hogy fokozza az umami ízét.

Recept: Filet mignon bormártással és gombával

Steak rántottával

Bobby villásreggeli receptjei mindig telitalálatokat hoznak. A steak és tojás változata közepesen átsütött bélszínt és tükörtojást használ, kecskesajttal és romesco szósszal a tetején. Tökéletesen telt és markáns ízvilág reggelire.

Recept: Filet mignon rántottával

Filet mignon balzsamecetes sziruppal és kecskesajttal

Ahogy Giada fogalmazott, ez az étel „a húsimádók álma”. Filet mignont használ: bár valamivel drágább, mint más steakek, puha, krémes állagú.

Recept: Filet mignon balzsamecetes sziruppal és kecskesajttal

Szendvics steakkel, hagymával, tükörtojással, sajttal és chimichurrivel

Anne kiadós szendvicse minden éhséget csillapít. Időmegtakarítás céljából a bélszín steaket sütés előtt karikákra szeleteli, így a hús csak néhány percet tölt a serpenyőben.

Recept: Filet mignon szendvics sült hagymával, camembert-vel, tükörtojással és chimichurri szósszal