A legjobb rizstészta receptek

A gyorsan és egyszerűen elkészíthető, elegáns rizstészta csodálatos kiegészítője a leveseknek, salátáknak és egyéb ételeknek.

Csirke rizstésztával, gyömbérrel és lime-mal

A rizstészta és a csirkemell szupergyorsan elkészül – ez a hétköznapi vacsora mindössze 40 percet vesz igénybe.

Recept: Gyömbéres-lime-os pácban sült csirke rizstésztával

Gyors Pho leves marhahússal

Jet azt mondja: „Ezt a gyors receptet azért alkottam meg, mert nem akarok mindig sok időt tölteni a hozzávalók keresgélésével és a nulláról való főzéssel. Ezzel a trükkel mindössze egy óra alatt levest ehetsz! Minden hozzávalót megtalálsz a helyi boltokban, vagy akár házhoz is rendelheted. A marhahúst a lehető legvékonyabb szeletekre vágni nagyon nehéz lehet. A japán és kínai boltokban mindig vékonyra szeletelt húst árulnak shabu-shabuhoz vagy sukiyakihoz.”

Recept: Gyors Pho leves marhahússal

Grillezett garnélarák rizstésztával

A garnélarákot nagyon gyorsan megsütjük, oldalanként mindössze néhány perc alatt. Így egy komplett étel 35 perc alatt elkészíthető.

Recept: Grillezett garnélarák rizstésztával

Rizstészta sertéshússal és fűszeres zöldségekkel

Keverj össze wokban sült sertéshúst rizstésztával és zöldségekkel egy gyors, laktató ételért.

Recept: Rizstészta sertéshússal és zöldségekkel gyömbérmártásban

Steak koreai szósszal és rizstésztával

A gochujang pasztából készült fűszeres koreai szósz élénk ízt ad a steaknek, amelyet rizstészta salátával és ecetes hagymával tálalnak.

Recept: Gochujang szószban sült oldalas steak rizstészta salátával

Sertéshúsos és tésztás leves lassú tűzhelyen

Egy hűvös estén nincs is jobb egy melegítő ázsiai stílusú levesnél rizstésztával, pak choi-jal és puha sertéshússal.

Recept: Lassú tűzhelyen készült rizstészta sertéshússal

Tofu curryvel és rizstésztával

Egy finom, fehérjében gazdag tofu curry mindössze 30 perc alatt elkészíthető.

Recept: Tofu curry rizstésztával

Rizses tészta saláta garnélával

Tálaljon fűszeres, húsos garnélarákot salátazöldségek és elegáns rizstészta fölé egy fehérjében gazdag, pénztárcabarát étkezéshez.

Recept: Saláta rizstésztával és garnélával

Thukpa leves

Ez a tésztaleves felmelegít egy hideg téli estén. A friss gyömbér és a serrano chili paprika melegséget ad, míg a rizstészta és a csirkecombok kiadóssá és ízletessé teszik.

Recept: Thukpa

Rizstészta grillezett marhahússal

Egy finom és egészséges ételhez keverj össze barna rizstésztát, pácolt steaket, káposztasalátát és sárgarépa-gyömbéres miso öntetet.

Recept: BBQ marhahúsos tál rizstésztával

Vietnami rizstészta leves marhahússal

Mai Pham séf vietnami stílusú pho levest készít, amit az egész család imádni fog. Tálaláskor hagyd, hogy a vendégeid ízlés szerint adjanak hozzá saját feltéteket: babcsírát, limelevet, fűszernövényeket és egyebeket.

Recept: Vietnami rizstészta leves marhahússal "Pho Bo"

Thai sertéshús tészta

Ahelyett, hogy étterembe mennél, készíts thai rizstésztát sertésszezsírral. A titkos összetevő a barna cukor.

Recept: Thai sertéshús rizstésztával

Bun cha

Ha nem tudsz dönteni a frissítő hideg tészta és egy tál forró leves között, próbáld ki a bun chát (sült sertésszelet rizstésztával). Ez a két világ legjavát ötvözi – és egyben Hanoi, Vietnam fővárosának egyik legnépszerűbb étele is. A rizstésztát grillezett, pácolt sertésszeletekkel (és ebben az esetben sertéshassal) tálalják, meleg mártogatósba mártva, amely édes-savanyú levesként is szolgál. A bun chát bármilyen módon élvezheted – a szószba mártva, a tetejére kanalazva, vagy egyenesen a tálból fogyasztva.

Recept: Bun-csa