Zöldborsós burgonyagombóc
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Burgonyagombóc (lengyel. pierogi), amelyet salátaalapként használnak, egy meglehetősen egyszerű étel, amelyet előre elkészített hozzávalókból készítenek. A képzett szakácsok azonban általában kerülik a kész vareniki használatát, és maguk készítik el. A salátához a varenikit meg kell főzni, majd tejföllel és almaecettel kell ízesíteni. Értékelni fogod az ételt, ha magaddal viszed ezt a receptet, és megpróbálod varenikit készíteni egy piknikre a vidéki házban.
Javasoljuk
Recept:
Egy nagy tálban keverjünk össze 2 evőkanál majonézt, tejfölt és apróra vágott metélőhagymát, 1 evőkanál almaecetet és apróra vágott kaprot, 1 teáskanál dijoni mustárt és egy csipet sót.
Forraljunk 400 g fagyasztott burgonyavarenikit (ehhez a recepthez a mini vareniki a legjobb) 5-10 percig, miután feljöttek a felszínre, adjunk hozzá 1 csésze fagyasztott zöldborsót. Szűrőedényben csöpögtessük le, és öblítsük le hideg vízzel. Szűrjük le, és adjuk az öntethez; ízesítsük sóval és borssal. Rázza össze. Hűtsük le, és tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
