Sonkás és brokkolis gombócok
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 483, összes zsír 23 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 47 G., rost 6 G., koleszterin 83 mg, nátrium 1042 mg, cukor - G.
Kalória 483, összes zsír 23 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 47 G., rost 6 G., koleszterin 83 mg, nátrium 1042 mg, cukor - G.
A bolti burgonyás-sajtos varenikit gazdagíthatjuk egy ízletes, ízletes ételben, és akár egy ünnepi bulin is felszolgálhatjuk – senki sem fogja kitalálni, hogy előfőzött. A varenikit egy serpenyőben, kevés csirkehúslevesben pároljuk vajon pirított hagymával, sonkacsíkokkal és brokkolirózsákkal. Ezután sajttal megszórjuk, és sütőben aranybarnára sütjük. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mindössze egyetlen serpenyőt használva, amely tűzhelyen és sütőben is használható. A varenikit tejfölös-zöldhagymás szósszal tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 450 g fagyasztott sajtos gombóc
- 1 fej brokkoli, rózsákra vágva
- 0,5 csésze tejföl
- 2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
- 0,5 teáskanál paprika
- 3/4 csésze reszelt Monterey Jack sajt (kb. 100 g)
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 1 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 110 g vékonyra szeletelt, csíkokra vágott sonka
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: húsleves, gombócok, brokkoli káposzta, tejföl, metélőhagyma, paprika, Monterey Jack sajt, vaj, vöröshagyma, sonka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, sütőben is használható serpenyőben közepesen magas lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a vöröshagymát, és időnként megkeverve pároljuk, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a sonkát, 1/4 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot. Időnként megkeverve főzzük, amíg a hagyma barnulni nem kezd, körülbelül 2 percig. Öntsük hozzá a húslevest, és forraljuk fel, majd főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 3 percig.
- Csökkentsd a hőt közepesre, majd keverd hozzá a pierogit és a brokkolit. Fedő alatt párold, amíg a pierogi átmelegszik, a brokkoli pedig megpuhul, körülbelül 15 percig. Közben egy kis tálban keverd össze a tejfölt, a zöldhagymát és a paprikát; tedd félre tálalásig. Melegítsd elő a sütőt grillezésig.
- Vedd le a fedőt a serpenyőről, és szórd meg sajttal. Tedd át a serpenyőt a grillsütőre, és süsd 2-3 percig, amíg a sajt megolvad, és a pierogi enyhén megbarnul. Tálald tejfölös szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
