Grillezett gombócok és kolbász
Szavazatok: 7
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 580, összes zsír 36 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 43 G., rost 3 G., koleszterin 89 mg, nátrium 1950 mg, cukor - G.
Kalória 580, összes zsír 36 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 43 G., rost 3 G., koleszterin 89 mg, nátrium 1950 mg, cukor - G.
Grillezett gombócok és kolbász - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g főtt kolbász, 4 szeletre vágva
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
- 2 evőkanál almaecet
- 4 evőkanál csésze olívaolaj
- 1 nagy hagyma, 6 cikkre vágva
- 450 g fagyasztott burgonyagombóc (ne olvaszd fel)
- Só és frissen őrölt bors
- 1/4 csésze durvára vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbász, burgonya, hagyma, mustár, mustármag, petrezselyem, almaecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Süsd a kolbászt 8-10 percig mindkét oldalán. Tedd át egy sütőlapra vagy tálra.
- Egy nagy tálban folyamatos keverés mellett keverjük össze a mustárt és az ecetet, öntsünk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, és keverjük simára.
- A hagymát és a pierogit keverjük össze a maradék 2 evőkanál olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük a grillre. Fedjük le a grillt, és süssük a pierogit és a hagymát körülbelül 5 percig. Fordítsuk meg a pierogit és a hagymát, és süssük lefedve, amíg meg nem sülnek, körülbelül 4-6 percig. Helyezzük át egy sütőlapra vagy tányérra.
- Vágd a kolbászt vareniki méretű darabokra, és tedd őket egy tálba a mustáros öntettel. Add hozzá a varenikit, az apróra vágott petrezselymet és a durvára vágott hagymát az öntettel együtt. Ízesítsd sóval, borssal, és keverd össze. Osszd el a kolbászt és a varenikit az adagok között.
Kategóriák:
Hasonló receptek
