Olasz tészta bazsalikommal és paradicsomszósszal

Szavazatok: 5

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Finom és gyorsan elkészíthető tészta paradicsomszósszal, ami nem igényel főzést. Készítsd el egy marhaszív paradicsom reszelésével. Nagyon húsos, aromás és ízekben gazdag. Ízesítsd a reszelt paradicsomot fokhagymával és olívaolajjal, és adj hozzá néhány régi paradicsomot, amelyek szintén kiváló ízűek. A paradicsomszósz készen áll! Már csak a kész tésztára kell önteni, és bazsalikommal megszórni. Mivel ez az étel nagyon kevés hozzávalót tartalmaz, ügyelj arra, hogy mindegyik a lehető legjobb minőségű legyen. A tészta nyárias, friss és fűszeres ízű, és az érett paradicsomot teljes pompájában mutatja meg.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

350 g rigatoni tészta
450 g bikaszív paradicsom
1/4 csésze olívaolaj
1 kis gerezd fokhagyma, reszelve
2 közepes méretű, örökségként használt paradicsom, apróra vágva
1 csésze friss bazsalikom, tépve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rigatoni tészta, paradicsom, fokhagyma, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le.
Közben durvára reszeljük le az ökörszívű paradicsomokat, a maradék héjukat eltávolítva. Keverjük hozzá az olívaolajat, a fokhagymát és 1 teáskanál sót. Adjuk hozzá a maradék paradicsomot, a bazsalikomot és a tésztát. Mindent keverjünk össze.

Kategóriák:

recept / Főételek / Tészta / Food Network - receptek / olasz konyha

Hasonló receptek