Paradicsom- és őszibaracksaláta bazsalikommal
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 101, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 14 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 111 mg, cukor 11 G.
Kalória 101, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 14 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 111 mg, cukor 11 G.
Ez a szuper egyszerű és gyors, omlós saláta tele van a nyár élénk színeivel, ízeivel és aromáival. A paradicsomot és az érett őszibarackot felszeletelve bazsalikomos pürés öntettel tálaljuk. A levelek vizet tartalmaznak, így kevesebb olajat tartalmaznak, így igazán könnyű salátát kapunk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze friss bazsalikomlevél + apró levelek a díszítéshez
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 érett, de kemény sárga őszibarack, cikkekre vágva
- 4 db hagyományos paradicsom, felszeletelve (magház nélkül)
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- Durva só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, salátaparadicsom, citromlé, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel egy kisebb lábas vizet. Adjuk hozzá a bazsalikomot, és főzzük, amíg kissé megfonnyad és élénkzöld nem lesz, körülbelül 15 másodpercig. Egy szűrőkanállal tegyük egy turmixgépbe, és turmixoljuk simára. Működő turmixgép mellett adjuk hozzá az olívaolajat, valamint 1/4 teáskanál sót és fekete borsot.
- Kanalazzuk a bazsalikompürét egy tálalótálra. Tegyük rá az őszibarackot és a paradicsomot, locsoljuk meg citromlével, egy csipet sóval és 1/8 teáskanál fekete borssal. Szórjuk meg egész bazsalikomlevelekkel, és tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
