Egytálételes Caprese tészta
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 5
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 5
Tápérték adagonként:
Kalória 410, összes zsír 7 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 73 G., rost 1 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 160 mg, cukor 0 G.
Kalória 410, összes zsír 7 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 73 G., rost 1 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 160 mg, cukor 0 G.
Ez a tészta ugyanolyan ízű, mint egy hagyományos olasz caprese saláta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal, de laktatóbb. Nagy előnye, hogy egy fazékban készül! Időt takarít meg és minimalizálja a rendetlenséget. Egyszerűen keverd össze az összes fő hozzávalót a spagettivel egy lábasban, öntsd fel vízzel, és főzd a tésztát és a szószt együtt, amíg megpuhul. Miután a tészta megfőtt, szórd meg reszelt sajttal, friss bazsalikommal és ízlés szerint sóval. Ízlés szerint adj hozzá reszelt parmezán sajtot, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze apróra vágott paradicsom
- 450 g teljes kiőrlésű spagetti
- 4 evőkanál víz
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1/2 csésze szorosan csomagolt friss bazsalikomlevél, plusz extra tépett levelek a tálaláshoz
- 1 evőkanál reszelt mozzarella
- Reszelt parmezán sajt, opcionális
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagetti tészta, paradicsom, mozzarella sajt, Parmezán sajt, pirospaprika pehely, oregano, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a paradicsomot, a spagettit, a vizet, a fokhagymát, a pirospaprika-pelyhet, az oregánót és az olívaolajat egy lábasban, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, időnként megkeverve, 10-12 percig, amíg a tészta „al dente” nem lesz.
- Miután a tészta megfőtt, vedd le a tűzről, és ízlés szerint adj hozzá bazsalikomot, mozzarellát, sót és fekete borsot. Tálald parmezán sajttal, ha használsz.
A recept szerzője - Alex Caspero regisztrált dietetikus, személyi edző és növényi alapú táplálkozási szakértő.
Kategóriák:
Hasonló receptek
