Rigatoni tészta csirkével és kaliforniai paprikával
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 570, összes zsír 14 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 77 G., rost 6 G., koleszterin 50 mg, nátrium 690 mg, cukor - G.
Kalória 570, összes zsír 14 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 77 G., rost 6 G., koleszterin 50 mg, nátrium 690 mg, cukor - G.
Ez a finom olasz tészta zöldségekkel és csirkével kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és tökéletes egy gyönyörű, mégis egyszerű hétköznapi vacsorához. A rigatoni tészta (csövek) mellett az étel fokhagymás sült paprikát, saját levében konzerv paradicsomot, pácolt koktélpaprikát és csíkokra vágott grillezett csirkét is tartalmaz, amely már önmagában is gazdag fűszeres ízvilággal rendelkezik, és áthatja az egész ételt. Ez a tészta nyárias mediterrán aromáival ragadja meg a vendégeket, és egész évben könnyen beszerezhető alapanyagokból készül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g rigatoni tészta
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj + egy kevés a meglocsoláshoz
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 hagyma, vékonyra szeletelve
- 2 kaliforniai paprika (1 zöld, 1 narancs), vékonyra szeletelve
- 1 konzerv (800 g) konzerv egész San Marzano paradicsom, meghámozva és kézzel összetörve
- 4 evőkanál apróra vágott grillezett csirke (bőr nélkül)
- 0,5 csésze apróra vágott friss bazsalikom + extra a tálaláshoz
- 2 ecetes, csípős cseresznyepaprika, szár nélkül, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rigatoni tészta, fokhagyma, hagyma, édes paprika, San Marzano paradicsom, grillezett csirke, bazsalikom, cseresznyepaprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre 0,5 csésze tészta főzővizet, és szűrd le.
- Közben hevítsd fel az olívaolajat egy nagy lábasban vagy vastag aljú edényben közepesen magas lángon. Add hozzá a fokhagymát, és főzd folyamatos keverés mellett aranybarnára, körülbelül 30 másodpercig. Add hozzá a hagymát, a paprikát és fél teáskanál sót. Főzd folyamatos keverés mellett, amíg megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Add hozzá a paradicsomot, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg megpuhulnak, körülbelül 7 percig.
- Add hozzá a csirkét, a bazsalikomot, a rigatonit és a főzővizet a paradicsomszószhoz. Főzd, kevergetve, amíg átmelegszik, körülbelül 4 percig. Locsold meg mindegyik adagot olívaolajjal, és szórd meg bazsalikommal és koktélpaprikával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
