Ptitim paradicsomszószban
Szavazatok: 4
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A főtt ptitim-et házi készítésű, sűrű paradicsomszósszal keverjük össze, rozmaring és fokhagyma fűszeres ízeivel átitatva, és köretként tálaljuk bármilyen hús- vagy szárnyasételhez. A főzési idő a ptitim méretétől függően változhat, ezért mindenképpen ellenőrizzük a csomagolást.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze ptitim
- 1/4 csésze pürésített paradicsom
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ptitim, pürésített paradicsom, vöröshagyma, fokhagyma, rozmaring
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzzön 1,5 csésze ptitim-et forrásban lévő sós vízben 4-5 percig, majd szűrje le.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon pároljunk 1 finomra vágott vöröshagymát, 3 gerezd apróra vágott fokhagymát és 1 evőkanál apróra vágott rozmaringot olívaolajban, amíg megpuhulnak, 4 percig. Adjunk hozzá 1/4 csésze pürésített paradicsomot, 1/4 csésze vizet és 1/2 teáskanál durva sót. Pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, 5 percig. Adjuk hozzá a ptitim-et és 1 evőkanál apróra vágott petrezselymet, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Szórjuk meg petrezselyemmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
