Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ezt a receptet a népszerű online fetás-koktélparadicsomos tészta ihlette. Ugyanolyan egyszerű, de a fetát kecskesajtra cserélték, és a lassú főzőnek köszönhetően percek alatt elkészül! A rövid, cső alakú tészta, amely könnyen felszívja a krémes szószt, a legjobban illik ehhez a recepthez. Szórd meg a kész tésztát friss bazsalikommal, és máris egy élénk és ízletes ételed lesz, amit újra és újra el akarsz majd készíteni.

Hozzávalók:

• 450 g penne tészta (tollszálas)
• 2 csésze (560 g) koktélparadicsom
• 2,5 csésze enyhén sózott zöldségleves
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1 teáskanál szárított oregánó
• Egy csipetnyi pirospaprika pehely
• 4 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 220 g kecskesajt
• 1/3 csésze friss bazsalikomlevél, durvára vágva
• Speciális felszerelés: Instant Pot 6-8L multicooker.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

penne tészta, kecskesajt, bazsalikom, oregano

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a pennét és a koktélparadicsomokat egy lassú főzőbe, add hozzá a zöldséglevest, az olívaolajat, az oregánót, a pirospaprikát, a fokhagymát és 2 teáskanál sót. Keverd meg (nem baj, ha nem teljesen merül el a tészta és a paradicsom). Helyezz egy darab kecskesajtot a lábas közepére.
2. lépés
• A gyártó utasításait követve zárja le a fedelet, és készítse elő a multifunkciós főzőt. Főzze magas hőfokon 5 percig kukta üzemmódban.
3. lépés
• Miután a kukta főzési ciklusa befejeződött, kövesse a gyártó utasításait a nyomás kiengedéséhez, és várja meg, amíg a gyors kiengedési ciklus befejeződik. Óvatosan, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a gőzzel, nyissa ki és vegye le a fedelet.
4. lépés
• Keverj össze mindent, hogy a sajt és a szósz összekeveredjen. Rendezd el tálalótányérokon, és szórd meg bazsalikommal.

Szavazatok: 1