Idő: 12 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A lassú főzőben készült tépett sertéshús ezekhez a szendvicsekhez egyszerűen elolvad a szádban. A víz helyett gyökérsört vagy gyömbérsört is használhatsz. Akárhogy is, ezek a tépett sertéshúsos szendvicsek nagyszerű csemegének bizonyulnak egy nagyobb társaság számára. Kipróbálhatod a sertéshúst kuktában is. Ez 45-50 percet vesz igénybe. Ennél a főzési módszernél lehet, hogy növelned kell a fűszerezés mennyiségét a gazdagabb íz eléréséhez.

Hozzávalók:

Sertéshús

• 1,8 kg sertéslapocka
• 5-6 gerezd
• 3 evőkanál száraz grillpác, a recept mellékelve
• 2 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 500 ml. barbecue szósz

Száraz pác grillezéshez

• 1/4 csésze cukor
• 3 evőkanál barna cukor
• 2 evőkanál sötét chilipor
• 2 evőkanál füstölt paprika
• 1 evőkanál fokhagymapor
• 1 evőkanál vöröshagymapor
• 1 evőkanál őrölt fekete bors
• 1 evőkanál durva só
• 1 teáskanál mustárpor
• 1/2 teáskanál cayenne bors
• Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

szendvics zsemlék, sertéshús, barbecue szósz, chili fűszerkeverék, hagymapor, fokhagymapor, mustárpor, őrölt cayenne bors, szegfű, barna cukor, paprika

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Szúrd meg a sertéshúst szegfűszeggel, és dörzsöld be a grillkeverékkel. Tedd egy lassú főzőbe, és szórd meg hagymával. Önts 2 csésze vizet a sertéshúsra, és párold lassú tűzön 8-10 órán át. Vedd ki a sertéshúst, távolítsd el a szegfűszeget, a zsírréteget és a maradék levet.
2. lépés
• Amikor a hús már eléggé kihűlt ahhoz, hogy kezelni lehessen, villával vagy kézzel tépkedjük szét, majd tépkedjük szét. Tegyük vissza a lassú főzőbe a barbecue szósszal együtt. Főzzük 1-2 órán át.
3. lépés
• A sertéshúst választott zsemlében tálaljuk.
  
  
  Ehhez az ételhez sötét maláta sör ajánlott.
  
  Recept Tépett sertéshús hamburgerzsemlén, teriyaki szósszal és ananászlével lassú tűzhelyen párolva.

Szavazatok: 4