Kubai stílusú párolt sertéssonka babbal

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Kubai stílusú párolt sertéssonka babbal - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 sertéscsülök
2 csésze száraz vörösbab
2 apróra vágott fehér hagyma
6 gerezd fokhagyma apróra vágva
2 kockára vágott zöld kaliforniai paprika
6 evőkanál víz
3 evőkanál olaj
2 evőkanál őrölt kömény
2 evőkanál paprika
2 evőkanál szárított oregánó
2 evőkanál őrölt fekete bors
2 evőkanál durva só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, vörösbab, hagyma, fokhagyma, édes paprika, kömény, oregano, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Töltsön meg egy nagy lábast vízzel, adja hozzá a vörösbabot és a csülökét. Főzze 45 percig, amíg megpuhul.
Egy másik közepes lábasban adjunk hozzá annyi olajat, körülbelül 3 evőkanálnyit, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, paprikát, köményt, paprikát, oregánót, fekete borsot, és pirítsuk üvegesre, de ne barnuljon meg.

Amikor a serpenyőben lévő pörkölt mennyisége a felére csökkent, adjuk hozzá a pirított hagymás keveréket, és ízesítsük sóval. Folytassuk a főzést, amíg a víz szintje a bab szintjéig lecsökken. Tálalásig tartsuk melegen az ételt.

Kategóriák:

recept / Levesek / Sűrű levesek és pörköltek / Kubai konyha / Guy Fieri

Hasonló receptek