Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Sokkal szórakoztatóbb lesz a vacsora, ha krokodil alakú tacókat készítesz. A gyerekek különösen örülni fognak neki. Elkészítésükhöz ropogós, lapos aljú taco héjakra lesz szükséged, hogy egyenesen álljanak. A töltelék darált marhahúsból, konzerv fekete babból, friss zöldségekből és fűszerekből készül, így finom, laktató és egészséges. Avokádó és zöldpaprika csíkokkal formázd a tacókat krokodil alakúra, és azonnal tálald.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál növényi olaj
• 220 g darált marhahús
• 1 konzerv (425 g) konzerv feketebab, leöblítve
• 2 teáskanál chilipor
• 2/3 csésze salsa
• 8 ropogós, lapos aljú taco zseb
• 1/3 csésze apróra vágott fekete olajbogyó + 4 félbevágott szelet a szemeknek
• 1/3 csésze tejföl
• 2/3 csésze finomra reszelt jégsaláta
• 1 koktélparadicsom, kockára vágva
• 1 avokádó, meghámozva, hosszában vékony csíkokra vágva, majd félbevágva
• 1 zöld kaliforniai paprika, 16 csíkra vágva a comboknak és 4 csíkra a faroknak

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

darált marhahús, fekete bab, Avokádó, koktélparadicsom, édes paprika, olajbogyó, pico de gallo szósz, jégsaláta, tejföl

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk 2-3 percig, amíg megbarnul, miközben egy fakanállal szétmorzsoljuk a csomókat. Csökkentsük a hőt közepesre, és adjuk hozzá a babot, a chiliport, az 1/4 csésze salsát és ízlés szerint sót. Főzzük 2 percig.
2. lépés
• Melegítsd elő a taco zsebeket a csomagoláson található utasítások szerint.
3. lépés
• Töltsd meg a zsebeket félig a húsos keverékkel. Szórd meg a maradék salsával. Add hozzá az olajbogyót, a tejfölt, a salátát és a paradicsomot. Terítsd szét az avokádószeleteket 4 tacóba, hagyva, hogy a végeik lelógjanak a széleken.
4. lépés
• Helyezz egy avokádó nélküli tacót egy tányérra – ez lesz a fej. Helyezz rá két fél olajbogyó szeletet a szemeknek. Állítsd fel a tacót úgy, hogy az avokádó függőlegesen és a fejre merőlegesen legyen, így kialakítva a krokodil testét. Tegyél rá négy zöldpaprika lábat és egy farkat.

Szavazatok: 1