Babsaláta kukoricával és paradicsommal

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk babsalátát kukoricával és paradicsommal

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Ez a saláta nyers, fiatal kukoricából készül. Vágd le a szemeket a csőről, és keverd össze leöblített konzervbabbal és pico de gallo salsával. Ezt a mexikói friss zöldséges szószt te magad is elkészítheted, ha a paradicsomot, a fehér hagymát, a chilipaprikát és a koriandert egyenlő méretű darabokra vágod, majd meglocsolod limelével. A saláta összes összetevője gyönyörűen kombinálódik ízben és állagban, és 15 perc alatt elkészül. Előételként vagy húsételek köreteként tálalhatod.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 kukoricacső, hántolva
1 evőkanál csípős szósz
1 teáskanál frissen facsart limelé
0,5 teáskanál őrölt kömény
1 konzerv (425 g) feketebab, szűrőedényben átöblítve
1 csésze friss pico de gallo salsa, lecsepegtetve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete bab, kukorica, pico de gallo szósz, citromlé, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy késsel vágd le a kukoricacsövek szemeit, és tedd őket egy nagy tálba. Ezután egy kés tompa oldalával vagy egy lapos fém spatulával kapard le a csupasz csöveket egy kis tálon keresztül, hogy a kukoricatej kifolyjon. Add hozzá a forró szószt, a lime levét és a köményt, majd keverd össze. Öntsd az öntetet a kukoricára, és ízesítsd borssal.
Adjunk fekete babot a kukoricához a tálhoz, pico de gallo és egy kis csipet sót. A salátát hidegen tálaljuk. tamales.

Kategóriák:

recept / Saláták / Babsaláták / Sunny Anderson

Hasonló receptek