Babsaláta darált marhahússal, paradicsomos öntettel és sült krumplival

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 430, összes zsír 22 G., telített zsírok G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 36 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Ez a saláta egyszerű: chilivel fűszerezett marhahús, csípős cheddar sajt, zöld zöldségek, paradicsomos-lime-os öntet, kukoricachips-szel a tetején. Élénk ízével és gazdag állagával biztosan laktató lesz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Saláta

2 fej római saláta, levelei tépkedve
1/2 evőkanál reszelt cheddar sajt
60 g kukoricás tortilla chips (kb. 32 db)

Húsmártás babbal

350 g sovány darált marhahús
450 gramm fekete bab, folyadék nélkül
2 gerezd fokhagyma, zúzva
1 evőkanál chilipor
1/4 teáskanál cayenne bors, plusz ízlés szerint több
1/3 csésze víz

Paradicsomos öntet

4 közepes paradicsom, kockára vágva
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál friss limelé
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete bab, darált marhahús, római saláta, paradicsom, chili fűszerkeverék, citromlé, cheddar sajt, pita chips

Az étel elkészítése a recept szerint:

Hús főzéséhezMelegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adja hozzá a darált marhahúst, és pirítsa addig, amíg már nem rózsaszín, időnként megkeverve, és egy kanállal széttörve a csomókat. Adja hozzá a fokhagymát és a babot, és pirítsa további 2 percig.

Hozzáadás chiliporAdd hozzá a cayenne borsot és a vizet, majd lassú tűzön, kevergetve párold, amíg a fűszerek feloldódnak és a folyadék felszívódik. Vedd le a tűzről, és hagyd a húsmártást kissé kihűlni. Akár 3 nappal előre is elkészíthető, és légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolható.
Paradicsomos öntet készítéseEgy közepes tálban keverd össze a paradicsomokat (a levükkel együtt), az olajat és a lime levét. Ízesítsd sóval és borssal. Az öntet akár 2 nappal előre is elkészíthető, és légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolható.

Tegyen 2 csésze salátalevelet minden uzsonnásdobozba. Szórjon rá 1 csésze húsmártást és 2 evőkanál sajtot. Egy külön edényben légmentesen zárja le a 3/4 csésze paradicsomos öntetet. Tegyen mindent az uzsonnásdobozba, és tegyen 8 tortilla chipset a kijelölt rekeszbe. Közvetlenül fogyasztás előtt öntsön egy kevés paradicsomos öntetet minden adag salátára, és szórja meg morzsolt tortilla chips-szel.

Egy rövid bejegyzést olvashatsz róla, Mivel kell megtölteni az uzsonnásdobozokat.