Réteges gyümölcsfagylalt "Görögdinnye"
Szavazatok: 1
Idő: 7 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 nyalóka
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 nyalóka
Tápérték adagonként:
Kalória 173, összes zsír 7 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 29 G., rost 2 G., koleszterin 1 mg, nátrium 10 mg, cukor 24 G.
Kalória 173, összes zsír 7 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 29 G., rost 2 G., koleszterin 1 mg, nátrium 10 mg, cukor 24 G.
A görögdinnye és a jégkrém a forró nyár két finom szimbóluma. Kombináld őket egy desszertben, és igazán élvezni fogod mind a jégkrém ízét, mind egyedi megjelenését, amint görögdinnyeszeletekként egy pálcikán fagyasztva szeletekre fagynak. A piros görögdinnye réteg cukorral felvert görögdinnyepépből készül, míg a csokoládédarabkák a magokra emlékeztetnek. Erre egy fehér kókuszreszelék kerül, végül pedig egy zöld avokádóréteg, lime-lével és cukorral felvert avokádóval. Ez lesz a görögdinnye héja. Hogy a rétegek ne keveredjenek össze, és jól elkülönüljenek egymástól, csak azután add hozzá a desszert következő összetevőjét, miután az előző kissé megdermedt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze mag nélküli görögdinnye, kockára vágva és lehűtve
- 0,5 csésze finomra őrölt cukor
- 2 evőkanál mini csokidarabka
- 1/4 csésze kókusztej
- 1 érett avokádó, kockára vágva
- 1 lime leve
- Speciális felszerelés6 db 100-120 ml űrtartalmú gyümölcsjégkockatartó, műanyag vagy fa pálcikákkal, fedél nélkül
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, kókusztej, citromlé, Avokádó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Pürésítsd a görögdinnyét 1/4 csésze cukorral egy turmixgépben. Tedd át egy közepes tálba, és fagyaszd le, 30 percenként megkeverve, amíg a püré pépes keveréket nem kap, körülbelül 2 órán át.
- Keverd a csokoládécseppeket a görögdinnye-keverékhez, majd oszd el hat 100-120 ml-es jégkockatartóba, körülbelül háromnegyedig töltve őket. Szúrj bele fa vagy műanyag jégkrémpálcikákat. Fagyaszd le, amíg kissé megdermed, körülbelül 30 percig.
- Közben egy kisebb tálban keverjük össze a kókusztejet és 2 evőkanál cukrot, majd tegyük hűtőbe.
- 30 perc elteltével öntsd a kókuszos keveréket a görögdinnye keverékre, hagyva 0,5 cm-t a formák tetejétől. Fagyaszd le, amíg a keverék kissé megdermed, körülbelül 30 percig.
- Mielőtt a kókuszos keverék megkötne, turmixold simára az avokádót, a lime levét, 1/4 csésze vizet és a maradék 2 evőkanál cukrot. Kend a kókuszos réteg tetejére, és fagyaszd körülbelül 4 órán át, amíg a jégkrém megszilárdul.
- Tálalás előtt hagyjuk 5 percig szobahőmérsékleten, majd vegyük ki a formákból.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
